Ingredientes :
2 cebollas blancas
1 cebolla morada
1 morrón verde
5 dientes de ajo
300 gr de bifes de nalga
400 gr de cheddar
aceite de oliva
sal
4 pan flautas
Preparación :
En un sartén con aceite de oliva bien caliente, saltea las cebollas y el morrón cortado en finas tiras. hasta que estén tiernos. Retiras y reservas
En el mismo sartén colocas los ajos picados y los bifes también trozado en pequeños pedazos , los cocinas unos 5 minutos y agregas las verduras que tenias reservadas , las cocinas un par de minutos mas,corregis la sal y separas en 4 partes iguales y por arriba le agregas las fetas de queso .
Una vez quee sta derretido el queso , abris los panes les colocas el relleno y están listos para servir
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