Pilau de Cúrcuma con Cebolla Dorada

Una delicia es el arroz que no nos sube de peso y es muy fácil de cocinar, pero un arroz con verduras asadas no tiene comparación. Como bien sabemos todos somos fieles amantes de los días de barbacoas, pero claro en ocasiones cansa hacer lo  mismo de siempre que es asar carne, panceta, chorizo, longaniza, entre otras delicias. Hace falta cambiar de vez en cuando y realizar un asado diferente. Arro ...

Hacía mucho que no preparaba comida india y ya iba tocando. Me pongo a revisar mi libro de cocina  y encuentro unas 10 recetas de langostinos, con la suerte de que tengo una bandeja en la nevera a punto de caducar. También tenía antojo de arroz y de usar la arrocera, que desde que me mudé hace dos meses no había utilizado. Algunas de las recetas ya las había preparado, pero había una con leche de ...

Sopa de Ajo y Cebolla Una receta saludable Ingredientes 1 cabeza de ajo grande 4 cebollas medianas en rodajas finas 2 tazas de puerro rebanado Aceite de oliva 2 cdas. 1 cucharadita de sal 2 cdas. de harina 1/3 de taza de vino blanco 1 cdita. de tomillo 2 tazas de leche 4 tazas de caldo de verduras Preparación Precalentar horno a 180°C y en una bandeja para hornear, envolver el ajo en pape ...

ESPAGUETIS AL WOK CON VERDURAS Esta receta de espaguetis al wok, como pueden leer tiene una forma fácil y rápida de preparación. Es ideal para esos días que uno anda a las corridas y sin saber que hacer de almorzar o cenar. También es perfecta para llegar a combinar sanamente las verduras y la pastas dándole un toque asiático. Esta receta ideal para 2 o 3 personas. INGREDIENTES _ 250 grs. de E ...

Ingredientes 1 cucharada de mantequilla o aceite 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada 2 tazas de pimientos picados, de cualquier color. 125 grs de champiñones, en rodajas 1 cebolla pequeña, picada 1/2 taza de queso crema bajo en grasa 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de jerez seco 1 cucharada de hojas de tomillo fresco 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1/4 cucharadita de nuez moscada molida ...

El wok es un invento fantástico y te lo dice una escéptica que estuvo más de un año pensando en si valía la pena invertir en uno o no. Desde que lo compré no dejo de usarlo y siempre acabo maravillada del delicioso resultado que obtengo cocine lo que cocine en él. Este fue uno de los primeros experimentos que realicé para probar mi nueva adquisición y se ha convertido en una receta muy habitual en ...

Este Arroz con Coliflor me ha dejado sorprendida y seguramente a vosotros también, nunca pensé que la coliflor sabría tan bien de esta manera, pero quise probar y quedo un resultado único y delicioso. No es un alimento muy aprovechado porque no es del gusto de cualquiera pero os aseguro que merece la pena darle una oportunidad. Yo antes no soportaba la idea de comerlo pero honestamente ahora es to ...

Ingredientes: 6 personas un trozo de jengibre de 4 cm 4 dientes de ajo 1-2 guindillas rojas frescas 4 vainas de cardamomo 4 clavos de olor 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo 1 cucharadita colmada de semillas de comino 1 cucharadita colmada de cúrcuma en polvo 1 cucharadita colmada de canela en polvo 4 hojas de laurel fresco 30 grs de cilantro fresco 500 grs de yogur natural 2 cebollas gr ...

El wok es una sartén muy utilizada en la cocina asiática. Es mas estrecha en la parte de abajo y de paredes altas. La principal ventaja de cocinar en esta sartén es que se utiliza muy poco aceite y se saltean los ingredientes con el fuego alto. Cuando tenemos todos los ingredientes hay que moverlos constantemente para que se hagan por un igual todos. Podéis preparar infinidad de woks y con los ing ...

Los amantes de la comida italiana y de la oriental están de suerte. No dejes de probar estos tagliatelle de color extra-amarillos gracias a la cúrcuma aderezados con una salsa wok espectacular de pavo y setas. Una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente. Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental Por RecetasDeSara.com, 17 agosto, 201 ...