Piña con Crema de Kirsch

Sencilla pero muy exquisita esta Receta de Postre, que hoy os propongo, entre la Piña que podéis usarla natural o en Almíbar y la Crema de Kirsch que podéis sustituir por otro licor, al gusto de cada uno, con alcohol o sin el, queda sensacional ademas con la almendra que le da un toque personal.

Receta de Postre Piña con Crema de Kirsch


Ingredientes Receta de Postre

2 Rodajas de Piña por personas

6 Yemas de Huevo

100 gr de azúcar

60 gr de mantequilla

100 gr de Almendra tostadas

1 copa de Kirsch (o el Licor  que prefieran)

Elaboración Receta de Postre

Mezclar las Yemas con el azúcar, la mantequilla previamente ablandada; ponerla en un cazo al baño Maria y cuando empiece a coger temperatura añadirle la copa de Kirsch, o licor elegido, cocerla hasta que espese, sin dejar de remover.

Dejar enfría, y cuando este lista disponemos en un cuenco de postre dos rodajas de Piña, añadirle la crema y decorar con las almendras fileteadas, remetida en el agujero de la Piña.

Que tengáis un buen provecho con esta rica Receta de Postre.

...............

Si os gusta, mis recetas dirmelo pulsando en me gusta

Posted by Miguel Monje Torreño on Viernes, 8 de mayo de 2015

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El mantecado, Postre típico de Navidad, muy consumido en nuestros Hogares, aparte de aquí en nuestro País, también está muy implantado en América Latina, siendo muy popular en países como Argentina. Y ...

Flan de Queso, una delicia para los paladares, además si te fija en esta Recetas de Cocina, el Queso que vamos a usar es un Manchego tierno cremoso que le da a esta Receta de Postre, muy buen sabor. Y ...

GAMBONES Pasos para Cocer los Gambones Cocer Gambones y Mejillones Para cocer Gambones congeladas podemos descongelarlas previamente en la nevera, o bien cocerlas directamente congeladas, tan so ...

Os imagináis el sabor de esta rica Tarta de Yema, hecha con Masa Brisa, y terminada en el Horno gratinada el azúcar glas que le ponemos por encima, pues si amigos esta Receta de Postre, también la pod ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulce kirsch ...

¡Hola! Hoy llega un nuevo Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake y este mes tocaba hacer receta con Kirsch. Cuando supe cuál era el ingrediente estrella, lo primero que se me vino a la mente fue la tarta Selva Negra, que lleva este licor pero ya tengo publicada una, (que la hice sin Kirsch, jajajaj) igualmente no tuve que darle muchas vueltas a la cabeza, porque quería hacer a ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 6 comensales Piña 1 unidad leche 2 tazas yemas de huevo 6 unidades azúcar 175 gr. nata líquida 1 taza vainilla en rama 1 ramita kirsch 2 cucharadas nuez pelada(caramelizada) 6 unidades Pelamos la piña, la cortamos en rodajas y les quitamos el corazón. Reservamos 6 rodajas y cortamos el resto en trocitos. Las colocamos en un cuenco, vertemos 25 gramos de azúcar y rociamos con el ...

recetas postres

Buenos días !!! vuelve a ser día 25 ¿y que pasa cada mes en este día? pués sí, que publicamos nuestras recetas para el reto alfabeto dulce que organiza Ana de Cook the cake. Este mes el ingrediente estrella era el Kirsch (licor de cerezas). Estaba de suerte. Una vez en el super ví un pack con 10 botellitas de licores variados para repostería y entre ellos estaba el Kirsch. Además que ya lo había u ...

recetas postres dulce frutas ...

Ya lo dije ayer, he estado haciendo unas cuantas recetas y esta es una de ellas. Es perfecta como postre después de una cena copiosa de esas que nos esperan estos días. Acabar una comida con piña o con limón nos ayudará a tener una digestión menos pesada... siempre que no te pases con la ración de postre ;-) Esta en concreto se fue con la de Ferrero para Agaete como postre en el asadero. La hice y ...

recetas postres con fruta crema ...

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo con el Reto "Alfabeto dulce", que organiza mi compañera Ana de "Cook the Cake". El ingrediente elegido para el Reto de este mes era el Kirsch y la verdad no ha sido fácil elegir la receta de hoy, ya que la lista de postres que podría ver preparado con este ingrediente era muy larga. He optado por preparar esta receta, más que nada porque este dulce ...

recetas postres con fruta crema ...

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo con el Reto "Alfabeto dulce", que organiza mi compañera Ana de "Cook the Cake". El ingrediente elegido para el Reto de este mes era el Kirsch y la verdad no ha sido fácil elegir la receta de hoy, ya que la lista de postres que podría ver preparado con este ingrediente era muy larga. He optado por preparar esta receta, más que nada porque este dulce ...

recetas postres kirsch reto alfabeto dulce

¿Pero qué os ha pasado este mes? Valeeeee, ya sé que muchos de vosotros no habéis encontrado el famoso kirsch, pero esa es la gracia del Reto "Alfabeto Dulce" y de cualquier otro reto, la dificultad para realizarlo. Me ha encantado leer que Carolina del blog Carri´s Cupcake se ha ido a un bar y ha comprado "un chupito" y luego se ha arrepentido de no haber comprado más... ¡¡¡Ol ...

recetas postres

En esta ocasión os presento un rico postre y además espectacular. Restaba media piña en casa y la verdad, será menos rica y menos sana, pero en casa preferimos la piña de lata (gustos?) pero la cuestión es que no sabía que hacer con ella, al ver en la web "Recetas gratis," su "Receta de crema de piña," pensé que ya sabía en qué gastar la piña. Ingredientes (4 personas): ½ piña ...

recetas postres postres y dulces azucar moreno ...

Una forma diferente de servir la piña, no te llevara demasiado tiempo, pero el resultado es sorprendente y queda de lujo para una ocasión especial. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 piñas pequeñas. -4 cucharadas de azúcar moreno. -una copa de kirsch. -Mantequilla. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. . Cortar las piñas por la mitad a lo largo. Quitar el centro duro con un cuchillo puntilla. ...

recetas postres fruta postres ...

La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer. Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos rojos. Con esta receta participo por primera vez en el Reto "Alfabeto Dulce". Es un reto, en el que cada mes se selecciona un ingrediente al aza ...