Piña en almíbar, pero casera, hecha por ti. Deliciosa, fácil y rápida.
¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
-1 piña.
-1/2 vaso de agua.
-1/2 vaso de Cointreau.
-2 cucharadas de azúcar.
PREPARACIÓN:
Pelar la piña y cortar en rodajas finas.
Quitar el centro duro con un cortapastas pequeño o con un cuchillo puntilla.
Poner en una cazuela al fuego el agua con el azúcar y el Cointreau, cuando empieza a hervir y se disuelva el azúcar, añadir la piña en dos tandas dejando hervir entre 5 y 8 minutos cada tanda a fuego medio.
Dejar enfriar y guardar con el jugo en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta varios días.
Servir fría.
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