PIÑA EN ALMIBAR

Sentir gratitud y no expresarla es como envolver un regalo y no darlo. WILLIAM ARTHUR WARD

Piña en almíbar, pero casera, hecha por ti. Deliciosa, fácil y rápida.

¡Buen provecho!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


INGREDIENTES:

-1 piña.

-1/2 vaso de agua.

-1/2 vaso de Cointreau.

-2 cucharadas de azúcar.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


PREPARACIÓN:

Pelar la piña y cortar en rodajas finas.

Quitar el centro duro con un cortapastas pequeño o con un cuchillo puntilla.

Poner en una cazuela al fuego el agua con el azúcar y el Cointreau, cuando empieza a hervir y se disuelva el azúcar, añadir la piña en dos tandas dejando hervir entre 5 y 8 minutos cada tanda a fuego medio.

Dejar enfriar y guardar con el jugo en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta varios días. 

Servir fría.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Archivado en: Postres y dulces Tagged: almibar, azucar, cointreau, piña, piña cocida, postre
Fuente: este post proviene de Blog de nanyroman, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho bund cake de café. Si te gusta el café no puedes dejar de probar este bizcocho y si no te gusta el café pruebalo igualmente, te sorprenderá su aroma y delicioso sabor. Es un bizcocho sencillo ...

Salsa bearnesa. La receta que hoy os propongo se trata de una salsa de origen francés, fue inventada a finales del siglo diecinueve por el mismo chef que invento las patatas sufle o patatas infladas. ...

Tarta de peras y queso mascarpone. Esta receta de tarta de peras es una deliciosa muestra de como preparar un postre de peras sin demasiada inversión en tiempo ni en dinero y quedar de lujo. INGREDIEN ...

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres algo dulce

Para un molde de 28 cm Ingredientes: - 4 trozos de piña en almíbar - media taza del almíbar - media taza de azúcar - 3 huevos grandes - 1 taza de harina de repostería Santa Rita - 2 sobres de gaseosa El Vesubio - mantequilla para untar - media taza de aceite de oliva Elaboración: Primero precalentamos el horno a 180 grados y empezamos untando el molde con mantequilla y un poco de harina, has ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 6 comensales 1 piña,3 yemas,1 cucharada de maizena,3 cucharadas de azúcar,1 copita de cointreau o kirsh,4 plátanos,merengue (3 claras-azúcar glass),zumo de piña Se parte la piña por la mitad a lo largo y se vacía con cuidado de no perforar la cáscara. Se rellena de crema y se cubre con merengue. Se mete en el horno hasta que esté dorada . Para hacer la crema se baten las 3 yemas ...

recetas dulces recetas postres tartas ...

Es una tarta riquísima de piña que se sirve fría y les sorprenderá por su delicioso sabor. Ingredientes: 1 Lata de 1 Kg. de piña en su jugo (Reservar todo el jugo para emplearlo) 3 Huevos 150 g. De mantequilla sin sal 150 g. De azúcar 150 g.De Harina de repostería 1 Sobre de levadura o 16 g de polvo de hornear 1 Chupito de Licor de naranja (Cointreau) 1 Caramelo liquido para impregnar el mol ...

recetas postres dulces

INGREDIENTES: -1 kilo de membrillo limpio , pelado y partido en gajos -500 gr de azúcar -2 ramas de canela -1 cucharadita de canela molida -Unas gotas de esencia de vainilla (opcional) -1 vaso y medio de agua PREPARACIÓN: Se pone en una olla todo, y se pone a hervir, unos 30 minutos a fuego medio.cuando el membrillo este tierno y el agua se haya consumido un poco y este el almíbar un poco mas esp ...

recetas postres

Hola a tod@s. En esta época del año Tenemos Nisperos. Una rica fruta por su alto contenido en vitaminas como . Vitamina A , B 2, y C. También un alto contenido en minerales como el calcio, fósforo, magnesio, azufre y hierro. Un alto contenido en antioxidantes y fibra soluble. También dicen que esta fruta contienen un alto efecto depurador. Bueno eso se refiere a la fruta natural pero ahora la va ...

general conservas frutas ...

Hace unas semanas tenía una caja de melocotones en casa y mirar como los he preparado en conserva recuerdo de pequeña que había visto alguna vez como lo hacia mi abuelo y los guardaba en la despensa, estaban tan ricos y pensé porque no lo voy a hacer yo !!. y así a sido nos pusimos mi marido y yo a pelarlos y a prepararlos, claro que esto no lo tendría que decir pero el que se rompía al quitar el ...

cocina postre frta

Es un postre muy agradable para los amantes de la nata. Ingredientes: 1 lata de piña kgr 500 gr nata 150 gr azúcar 4 hojas de gelatina ( 2 gr cada una) 1 bizcocho de tartas Preparación: Montar la nata Escurrir la piña. Ponemos a hidratar las hojas en agua fría. Ponemos el almíbar de la piña en un cazo con un chorrito de cointreau, podemos prescindir. Lo ponemos al fuego. Echamos en el cazo con el ...

DULCES Y POSTRES RECETAS PARA NAVIDAD SALSEANDO (RECETAS) ...

Para mí La PIÑA más Espectacular y DELICIOSA ; o por lo menos una de las más vistosas en la mesa, ya que va Flambeada, y eso siempre gusta de ver y sorprende a tod@s. Preparar una PIÑA FLAMBEADA es muy Sencillo… Además de un resultado delicioso, consigue un Efecto Visual Espectacular siguiendo las indicaciones que te doy en el Video Tutorial paso a paso. Sorprende a tu Familia y Amigos con ...

recetas postres almibar canela ...

Es una de las preparaciones que se utiliza en repostería para emborrachar, calar, bañar o impregnar las piezas que lo requieran como es el caso de los bizcochos plancha, savarines, capuchinas, borrachos, o también para rebajar algunas elaboraciones como cremas, yemas, mazapanes... Las proporciones del almíbar pueden ser tanto por tanto o mas cantidad de azúcar que de agua o a la inversa. Todo dep ...

general citricos canela ...

Es una de las preparaciones que se utiliza en repostería para emborrachar, calar, bañar o impregnar las piezas que lo requieran como es el caso de los bizcochos plancha, savarines, capuchinas, borrachos, o también para rebajar algunas elaboraciones como cremas, yemas, mazapanes... Las proporciones del almíbar pueden ser tanto por tanto o mas cantidad de azúcar que de agua o a la inversa. Todo dep ...