PINCHITOS DE CHERRYS Y ACEITUNAS

Hola!! Mirad que pinchitos tan ricos. Se preparan en un momento y se hacen en el horno, así que los puedes hacer todos juntos, más rápido y más sano. INGREDIENTES: -Solomillo de cerdo (yo he usado un medallón de solomillo por pinchito) -1 pimiento verde -1 calabacín -3 tomates cherry por pinchito -1/2 cebolleta -Aceite de oliva -Sal y pimienta -Brochetas para pinchitos Encendemos el horno a 180º ...

Tenía muchas ganas de poder publicar una receta de Focaccia porque aunque he preparado algunas no me gustaba mucho el resultado. Pero cuando ví en el libro de Pamela (Postre y otras Dulcerías) que tenía una receta no dudé en probar, seguro que me iba a salir. Y así fue puesto que ahora estoy escribiendo esto. La focaccia es un pan plano típico italiano que suele ir cubierto con aceite, hierbas y a ...

Ingredientes para 4 comensales 400 g de espaguetis 2 ajos unas hojitas de perejil unos 7 tomates medianos 2 cucharadas de alcaparras 2 latitas pequeñas de aceitunas negras 2 latitas de anchoas aceite de oliva virgen extra una cucharadita o más de azúcar, dependerá de tu gusto Preparación Pela los ajos y córtalos en laminitas. Pica el perejil y trocea los tomates o también puedes batirlos. Corta l ...

La receta de hoy muchos pensaréis que es una tontada... pero es de esas cosas que aunque sea fácil, si uno no lo ve, no se le ocurre hacerlo... a mi al menos me pasa y es lo que me ocurrió cuando se la vi al Gran Falsarius Chef. Si veis la receta original veréis que en mis pinchos falta el pimiento de Padrón, y es que no tenía ni de Padrón ni ningún otro. Ingredientes: Patatas congeladas Bacón en ...

La Cocina De Juani Pinchitos de carne y verduras Ingredientes: 500 gr. de aguja de cerdo (proporcionada por CarneGalicia) 1 cucharada sopera de mezcla para pinchos rojos (proporcionada por Especias Valencia) sal medio vaso de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín tomates cherry Preparación: Uno o dos días antes ponemos la carne a macerar. La troceamos a tacos, la colocamos en un bo ...

Las aceitunas rellenas son el excelente aperitivo para cualquier hora. En esta ocasión vamos a realizar aceitunas rellenas de pepinillos. Este artículo es parte de una serie de artículos de aceitunas rellenas que se realizan con aceitunas que se han curado en un año. que ya vimos el año pasado como hacerlas y que tenéis aquí el enlace. INGREDIENTES SALMUERA 1 litro de agua no clorada, mineral 50 g ...

En esta ocasión vamos a realizar aceitunas rellenas de anchoas. Este artículo es parte de una serie de artículos de aceitunas rellenas que se realizan con aceitunas que se han curado en un año. que ya vimos el año pasado como hacerlas y que tenéis aquí el enlace. INGREDIENTES SALMUERA 1 litro de agua no clorada, mineral 50 g de sal gruesa marina PREPARACIÓN DE LA SALMUERA En primer lugar preparamo ...

En esos días en los que pega el poniente, esos vientos que deja el cielo malagueño totalmente despejado aportando una visibilidad extraordinaria, con una luminosidad y una claridad especial, los malagueños podemos divisar desde muchos puntos de la costa, allá en el horizonte la costa Africana. Aunque cerca de 200 kmts. Es lo que nos separa se puede ver con casi una total nitidez las montañas más a ...

¡¡¡Hooola corazones!!! Segunda propuesta del día jejej y es que cuando me lanzo... no hay quien me pare!!! Pues como estaba con el pastel de calabacines cómo iba a dejar de hacer este maravilloso pastel de cherrys!! Ay madre! lo que me gustan los cherrys cuando explotan en boca... ummm #cosamaaaaasrica y así, cocinados en el horno me pirran!! Temblar... que los cherrys del huerto empiezan a sonro ...

¡Hola! Esta semana ha sido todo un ajetreo para mi. Me he apuntado al curso de tartas fondant de Jaque"s Cakes; ha sido un poco jaleo compaginarlo con el trabajo porque desde que salía y llegaba a casa tenía que hacer algo (bizcochos, ganache, buttercream...), pero he aprendido muchísimo y me lo he pasado como una enana haciendo la tarta. También ha sido el cumpleaños de mi hermana, así que a ...