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Pincho de melón con jamón y anchoa



Ingredientes:

-Tosta de pan.
-Melón.
-Jamón Ibérico.
-Anchoas de Santoña.
-Aceite de oliva virgen extra.

Elaboracón:

* Se corta el melón en dados y se envuelve con una loncha de jamón ibérico. A continuación, se sacan unas bolas del melón y se colocan insertadas en la brocheta sobre lo preparado anteriormente. Para finalizar se adorna con una anchoa enrollada.

Sobre una rebanada de pan previamente tostada se ponen las brochetas, se rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra y listo para comer !!!


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