Pincho de ensalada de anchoa de Santoña con queso

Ingredientes: -Tosta de pan. -Jamón york. -Bonito. -Queso manchego. -Lechuga. -Zanahoria. -Cebolleta. -Mayonesa. -Aceituna. -Aceite de oliva. -Vinagre. -Sal. Elaboración: *En un bol se prepara lechuga cortada en juliana con zanahoria rallada y se aliña con aceite de oliva, vinagre y sal. Para preparar el rollo, se mezcla bonito en aceite de oliva, escurrido previamente, cebolleta picada y mayo ...

Ingredientes: -Tosta de pan. -Melón. -Jamón Ibérico. -Anchoas de Santoña. -Aceite de oliva virgen extra. Elaboracón: * Se corta el melón en dados y se envuelve con una loncha de jamón ibérico. A continuación, se sacan unas bolas del melón y se colocan insertadas en la brocheta sobre lo preparado anteriormente. Para finalizar se adorna con una anchoa enrollada. Sobre una rebanada de pan previam ...

Ingredientes: -Tosta de pan. -Boquerón en vinagre. -Pepinillo. -Tomate. -Ajo. -Perejil. -Aceite de oliva. Elaboración: *Se preparan los boquerones en vinagre y se reservan para después. Sobre una rebanada de pan previamente tostada se coloca el tomate cortado en cuadraditos pequeños. A continuación se ponen unas rodajas de pepinillo y para finalizar los boquerones en vinagre. Se decora con ajo ...

Anchoa de Santoña, la mejor sin discusión. Si hay un lugar de referencia en cuanto a este producto se refiere es Santoña. Situada en la costa cantábrica, esta villa marinera se ha convertido en la capital mundial de las anchoas. Vamos a ver las claves de su éxito. ¿Cómo se pescan las anchoas de Santoña? Desde finales de primavera hasta el verano tiene lugar la temporada de la costera del bocarte ...

Hola amig@s...!! Hoy os dejo otra receta de ensalada , sencilla y muy completa...espero que os guste. Se coloca en un plato unas hojas de ensalada hoja de roble, se pela un aguacate y se trocea colocando encima de la lechuga, un tomate de ensalada en trozos y por encima unos cuadraditos de queso Provolone. Se espolvorea con albahaca y orégano, un poquito de sal y se aliña con vinagre de Módena y ...

Lo bueno de las ensaladas es que las puedes preparar con los ingredientes que más te apetezcan, te gusten o incluso los que tengas a mano. Pero hoy he preparado una ensalada muy especial porque una buena amiga me ha traído unas anchoas riquísimas de Santoña (Cantabria) y la he acompañado con frutos secos para que se aprecie muy bien el sabor tan delicioso de estas exquisitas anchoas. INGREDIENTES ...

Ensalada de Pepinillos Hoy vamos a preparar una ensalada, ideal como acompañamiento. Sencilla y rica con apenas unos cuantos ingredientes. A esta receta se le pueden añadir rabanitos, apio, endivias y zanahorias. Seguirá siendo un plato ligero y nutritivo. Yo de segundo tomé un plato de pasta. Vamos con la receta! INGREDIENTES: 2 TOMATES 1 COGOLLO Y MEDIO DE TUDELA 6 PEPINILLOS EN VINAGRE, EN TROZ ...

Como algo tan sencillo puede estar tan bueno. Para mí el tomate es el alimento superior, a veces cuesta y cuesta mucho encontrar tomates de calidad, pero ahora empieza la buena época del tomate, para celebrarlo vamos a hacer esta espectacular ensalada, tan buena como simple.INGREDIENTES. 2 Tomates de gran calidad (valencianos). 1 cebolla tierna. Filetes de anchoa de Santoña.ELABORACIÓN. Justamente ...

INGREDIENTES 1/2 lechuga en juliana 2 peras 1 pepino 4 rabanitos 2 dientes de ajo El zumo de medio limón 250 g de queso en taquitos para ensalada 250 g de yogur griego sin azúcar 1 ramita de menta Sal Pimienta Vinagre de modena con crema de frambuesa ELABORACIÓN DE ENSALADA DE QUESO, PERAS Y SALSA DE YOGUR Lava y pela las peras y el pepino, lava los rábanos eliminando las raíces y el tallito, troc ...

Ingredientes: -Tosta de pan. -Patatas. -Guisantes. -Huevo. -Bonito del Cantábrico. -Pimiento rojo. *Para la salsa: -Yogurt. -Mayonesa. -Aceite de oliva. -Vinagre de módena. -Pimienta molida. -Sal. Elaboración: *Una vez cocido el huevo y la patata, se mezclan con el bonito del Cantábrico, los guisantes y el pimiento rojo. A continuación se prepara la salsa de la siguiente manera: en un recipiente s ...