PIONONO DE ESPINACAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
2 Huevos
5 Claras
1 Puñado de espinaca
1 Pizca de sal
Para el relleno:
Queso bajo en grasa untable Eatlean
Jamón serrano en lonchas finitas
Lechuga romana
Rodajas de tomate
Proceso:
Batimos los huevos con las claras y la pizca de sal.
Aladimos las espinacas y llevamos laa mezcla a una sartén antiadherente grande.
A fuego bajito cocinamos una tortilla tapando la sartén para que se nos cocine por ambos lados.
Retiramos del fuego y untamos con queso.
Añadimos el resto de ingredientes en un lateral y enrollamos dando forma de churro.
Enrollamos con film transparente apretando bien y dejamos enfriar en la nevera.
¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro Pionono de espinacas