Pipas de calabaza

No se si ha sido por influencia de Halloween pero la semana pasada me dio por comprar calabaza en el supermercado para hacer crema de calabaza. La verdad es que la calabaza no es mi típica compra pero alguna vez he hecho crema de calabaza y me ha gustado bastante. Lo más difícil es pelar la calabaza ya que está durísima...no se si habrá algún truco... Y cuando la cortas en trozos aparecen todas es ...

De nuevo traigo unos panecillos rápidos y muy ricos. Estoy haciéndole la competencia directa a Mercadona. ¿Habéis visto los panecillos a granel que han traido ahora en este supermercado? Ya he hecho los panecillos de cebolla crujiente, y ahora vengo con los bollitos de pipas de calabaza. La receta es la misma, por lo que está asegurado el exito, ya que salen siempre bien, llevan pocos ingredientes ...

Ya sabéis que nos encantan las recetas de aprovechamiento, y en esta ocasión, hemos preparado esta receta que hemos visto en el perfil de Fabián, de MasterChef, a quien seguimos desde hace tiempo porque le encanta preparar recetas de este tipo, ¡os va a encantar! Ingredientes: - Pipas de calabaza - Pimentón - Cúrcuma - Ajo en polvo - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava bien las pipas de calabaza. ...

Otra ensalada diferente y completita, lleva: Una base de hojas de lechuga troceadas, la que más nos guste Aguacate cortado en gajos Queso tierno cortado en cubitos Pipas de calabaza (de las que venden ya peladas) Y una "limoneta": vinagreta pero con limón, aceite y salNo pongo cantidades porque depende de para cuantas persona preparemos la ensalada y si queremos poner más de un ingredie ...

Pues aprovechando los ingredientes de otoño he conseguido otro receta de temporada. Después del pan de castañas he preparado estos panecillos de boniato que hace tiempo tenía en mente. Los he completado con unas pipas de calabaza. Y el resultado ha sido estupendo, y además el boniato más que sabor a los panecillos lo que le da es una textura especial. Se mantienen tiernos varios días, y se pueden ...

Bizcocho de calabaza con pipas Esta semana he preparado este rico bizcocho de calabaza, aunque tenemos todo el año, ahora en otoña es cuando está es su mejor momento. Podemos preparar platos dulces y salados con ella, tiene un sabor dulce y suave. Este bizcocho de calabaza queda muy jugoso, además le he puesto pipas de calabaza y girasol y con el toque de las especias queda un bizcocho con un sab ...

Hasta ahora mi uso de las pipas de calabaza era el típico, para aportar un poco de crujiente a las ensaladas o como ingrediente de algún pan, pero ha sido probar este postre helado y se han convertido en la revelación de mi cocina. La elaboración de este parfait es muy sencilla, y a diferencia de un helado, que lo tienes que ir moviendo, lo colocas en un molde y al día siguiente tienes un postre ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un pan que en mi casa ha sido todo un éxito, en esta ocasión he eliminado totalmente la harina de trigo (cosa que cada vez hago con más frecuencia) y ha quedado un pan riquísimo que ya he preparado en diversas ocasiones. Hacer pan en la panificadora es muy fácil y como siempre muy gratificante, aunque usando las mismas cantidades se puede amasar a mano, hornear en hor ...

Las tartas, bizcochos y pasteles con frutas son mis preferidos. Me encanta el contraste ácido-dulce que suelen tener y aunque os parezca mentira, los disfruto mucho más que una tarta de chocolate, por ejemplo. Otro de los motivos de esta preferencia, es al aporte natural de azúcar que las frutas conllevan en su uso dentro de la repostería, lo que las convierte en mucho más saludable. Este pastel ...

¿Habéis visto esas barritas de pipas que venden en los supermercados? Pues si os gustan os traigo la receta para que no tengáis que comprarlas más, porque estas barritas que yo he hecho hoy salen muy bien y se hacen en un pis pas. Para picotear, como acompañamiento de un queso... si las haceis quedaréis genial con vuestros invitados y se pueden guardar en una lata, por lo que las podemos hacer con ...