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Pizza con masa casera



Ingredientes

Para la masa:

100 g Harina

10 g levadura fresca de panadería

50 g de agua templada

25 g de aceite

pellizco de sal

(para una pizza redonda de unos 30 cm de diámetro)

Para el relleno: 

en este caso

Tomate natural o frito

Queso rallado

1 lata atún

2 lonchas de bacon

Aceitunas 5 negras y 5 verdes

Orégano

Preparación:

Echar en un bol la harina, hacer un agujero en el centro de la misma y añadir el resto de los ingredientes.

Trabajar para mezclar bien todos los ingredientes.

Dejar reposar unos 20 minutos.



Volver a amasar, dar forma y extender sobre papel sulfurizado.

Precalentar el horno a 200º 20 minutos.

Ir rellenando. 

Primero con el tomate, después con el queso rallado.

Y seguir con el resto de los ingredientes.

Y terminar con más queso rallado y el orégano.



Introducir en el horno 20 minutos a 180º.  

(Puede ser más según el horno)



Ya sólo nos queda disfrutar de esta rica receta

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