comunidades

PIZZA DE MASA FINA CASERA



Imagen 0

 
Yo no se si en vuestra casa pasa lo mismo, pero en la mía tenemos el monstruo de las pizzas, si por él fuera, comería pizza todos los días, le encantan, así que no me queda más remedio que hacer pizzas a punta pala.....

Imagen 0
He hecho muchísimas, masa de pan, masa de empanada, más gordas, más  finas......pero cuando estuvimos en Roma probamos las super finas, una delicia, no llenan tanto como las que solemos tomar aquí, nos encantaron .

Imagen 0


Así que  me puse a buscar recetas de masa fina, y encontré esta receta en el blog Uno de dos, y me encantó , no llego a hacerla tan fina como las romanas, pero queda estupenda, muy crujiente, y no es tan pesada como las de masa de pan.

Imagen 0
Aquí os pongo la receta de la masa, los ingredientes ya cada uno que los ponga a su gusto, como veréis va bien cargada de verdura, pero ya os digo, cada cual que ponga lo que más le guste.

Imagen 0

Así que dejo de enrollarme y pasamos a hacerla, que ya va siendo hora....
 
Imagen 0
 
 Ingredientes: 300 gr de harina de trigo normal, 50 gr harina de maíz, 5 gr levadura fresca, una cucharadita de sal, 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de orégano, 250 ml de agua templada aproximadamente
Imagen 0

1. - En primer lugar echamos la levadura en un poco de agua templada y removemos.
Imagen 0

2. - Añadimos la cucharada de aceite y la sal y seguimos removiendo.

Imagen 0
 
3. - En un bol ponemos la harina, la harina de maíz y el orégano.

Imagen 0

Añadimos la mezcla anterior, y vamos amasando hasta que hagamos una bola, puede que necesitemos añadir algo de harina o de agua, eso depende del tipo de harina que utilicéis. Dejamos reposar una hora, si ponéis el horno a menos de 50, en media hora estará lista.

Imagen 0


4. - Después del reposo, amasamos de nuevo y extendemos la masa.

Imagen 0

5. - Y añadimos los ingredientes al gusto, yo le pongo salsa de tomate, salsa barbacoa, ternera picada guisada que me quedó del arroz a la cubana, pimientos verdes, pimiento rojo, cebolla y pepperoni. Cubrimos con queso y al horno durante unos 20 minutos a 180º.

Imagen 0


Y ya tenemos una pizza casera deliciosa y riquísima!!!!!  
Imagen 0
  Esta cayó enterita, así que ya sabéis......

Imagen 0

A cocinar se ha dicho!!!!                

Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

ALITAS AL HORNO

Vamos hoy con un capricho para chuperretearse los dedos.... unas deliciosas ALITAS DE POLLO AL HORNO, receta perfecta para preparar en media hora, y que seguro que gusta a todos. Las alitas fritas e ...

Leche frita

Continuamos con recetas para estas fechas..... con una receta dulce....hoy, LECHE FRITA, un postre tradicional, buenísimo y que seguro que a más de uno le va a encantar. Es un plato típico de la ga ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Italiana Principales Recetas para el finde ...

Masa fina para pizza casera

Masa fina para pizza casera Aquí tenéis una receta para hacer masa fina para pizza casera, esta masa es ideal ya que no nos hará sentirnos tan llenos como esas masas tan gruesas que encontramos en muchos establecimientos de comida rápida. Hacer la masa para nuestra pizza casera es de lo más divertido y todos los miembros de la familia pueden participar haciendo la masa, pensando los ingredientes&# ...

general

Masa de pizza casera {Pizza de Salami}

Pizza de Salami con la masa casera Es viernes y como estamos a las puertas del fin de semana y yo los fines de semana peco he querido pecar con esta pizza de salami con masa casera. En casa nos encanta la pizza, yo siempre digo que podría estar todos los días comiendo una buena pizza con su masa casera y sus ingredientes frescos, variando los ingredientes se pueden hacer de carne, de pescado, de v ...

Cocina fácil con Parmelia

Masa casera para pizza

Masa casera para pizza Masa casera para pizza Si te gusta cocinar y disfrutas preparando tus propias comidas en casa esta receta de masa casera para pizza te va a venir de perlas para elaborar tus propias pizzas caseras llenas de sabor y con una textura fina y esponjosa. Si no te atreves a hacerla porque crees que es muy difícil, aquí estoy yo para que veas lo fácil que es preparar la masa p ...

recetas de primeros masas pizzas ...

Pizza vegetal con pavo (masa fina)

Hoy vamos a preparar una de las recetas que más me gustan.... vamos a hacer pizza Italiana casera, de verduras y con unos taquitos de pavo.... Preparar una pizza vegetal es una de la maneras más divertidas de comer verdura, además de ser un alimento muy sano y nutritivo. Cargado de vitaminas y proteínas, podemos hacer que todos comamos verduras de todas las clases, pero de una manera deliciosa.. N ...

recetas de primeros

Masa pizza casera

Las pizzas compradas en restaurantes de comida rápida o las que se compran en supermercados están muy ricas, pero no tienen nada que ver con la calidad de una masa echa en casa con tus propias manos. Se hace muy rápido y los ingredientes nos pueden ser más sencillos: harina, agua, aceite y levadura de panaderia (seca o fresca). Sólo hay que dejar reposar la masa 30 minutos y la tenéis lista para p ...

recetas de primeros

MASA FINA PARA PIZZA

INGREDIENTES: - 150 gr. Harina de Fuerza - 100 gr. Leche - 15 gr. Aceite de Oliva - 5 gr. Sal - 3 gr. Azucar - 10gr. Levadura Fresca ELABORACION Calienta unos segundos la leche en el microondas, solo para que no esté fría. Una vez tibia, mezcla la levadura con la leche hasta que se disuelva por completo (un batidor de leche y un vaso transparente son muy útiles para e ...

general tomates queso mozzarella (sin lactosa) ...

Pizza de masa fina con pepperoni y mozzarella (sin lactosa)

Yo creo que una de nuestras comidas favoritas for ever and ever de todos es la pizza ¿O no? Ser intolerante a la lactosa y amante de las pizzas es un rollo (por no decir otra cosa), porque no puedes pedir a Telepizza o ir al buffet libre de Domino"s Pizza que es lo mejor del mundo mundial. Y tienes que conformarte con comprar bases de pizza de esas enanas y duras y echarle cosas por encima. ...

masas. Pizza Recetas fáciles ...

Masa de pizza casera

Preparar una masa de pizza italiana es bastante sencillo además de relajante ya que puedes pagar tu ira contra la masa cuando haya que amasarla. Como todos sabemos la pizza es un plato estrella de la gastronomía italiana pero si no tenemos una buena masa todo se puede ir al traste. Yo las prefiero que tengan la masa fina y crujiente pero usando esta masa podéis hacerlas como más os guste ya que se ...

general básico casera ...

Masa de Pizza casera fácil

Receta de la original masa de pizza casera fácil al estilo napolitano. Hola de nuevo, hoy toca otro básico de la cocina, la masa de pizza casera. Esta vez el estilo Napolitano con un vídeo traído directamente de Napoles, presentado por un especialista italiano. Ya veréis lo fácil que lo hace. Esta receta es interesante realizar la masa de pizza casera por la mañana para usarla por la noche o de ...

recetas de primeros momentos especiales pizzas/quichés ...

PIZZA DE MASA CASERA CON PIMIENTOS ASADOS Y QUESO.

Hola a tod@s!! Hoy os traigo unas pizzas extraordinarias con pimientos asados, queso, toque de ajo, orégano y masa casera enriquecida con salvia. Todos los que me conocen saben que los pimientos asados son una de mis debilidades y las masas enriquecidas me encantan porque se consiguen unos toques y aromas que transforman recetas tradicionales en únicas y sorprendentes!! Experimento siempre que pue ...