Pizza de berenjena



Una opción a las pizzas, cargaditas de verduras, o sea que sanísimas y ligeras...y lo mejor: con un saborazo de caerte de espaldas...probadlas!!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 berenjenas
queso rallado
tomate frito
1/2 pimiento verde muy picado
1/2 pimiento rojo muy picado
1/2 cebolla muy picada
aceite
sal
orégano
Preparación:
- Cortamos las berenjenas longitudinalmente, no muy finas, y colocamos las lonchas en una bandeja para horno, que serán nuestra base de pizza.
- Untamos las lonchas de berenjenas con tomate frito y repartimos la picada de pimientos y cebolla por cada una de ellas.
- Añadimos el queso rallado, aceite, orégano y horneamos 25/30 minutos hasta que quede gratinado...sanísimas!!






Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Sopaypillahttp://www.sopaypilla.com/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopaypilla
Cottage pie (pastel de carne) 

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Sopaypilla
Milhojas de merengue y crema

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Sopaypilla
Salteado de ternera mongol 

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Etiquetas: DIETAexprésguarniciónPicoteoprimeros platosvegetarianoverdura

Recomendamos

Relacionado

Creococina
4 comensales berenjena queso ...
Rollitos de berenjena

Este plato lo mismo té sirve como un aperitivo, un entrante o una cena, me ha encantado tanto hacerlo como comerlo, y no sólo a mí, porque Sofía y Mario se han quedado con gana de más, y eso que hice bastantes. Os cuento cómo se hace, porque es muy fácil. Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas medianas 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso, el que más te guste 1 bote de pimientos de pi ...

Lascosicasdememe
Entrantes y Aperitivos Masas y Pan
PASTELES DE BERENJENA GAMBAS Y JAMÓN

Esto pasteles están basados en una receta del Rincón de Pepe, de Murcia, en versión mía... Es una receta muy fácil y una presentación espectacular para estas fiestas... Receta para 6 raciones INGREDIENTES: 2 laminas de hojaldre 2-3 berenjenas, depende tamaño, mejor que no sean muy gordas para que no tengan muchas pepitas 18 gambas, tres por ración 300 ml de bechamel, la receta la tenéis en el apa ...

Healthy and tasty
carne LIGHT queso ...
BERENJENA RELLENA DE CARNE Y VERDURAS

Hay 2 formas de hacer esta receta, ambas son muy parecidas, pero una lleva más verdura que otra. En este caso yo he hecho la receta de mi amiga Mary, que lleva "fritada" (mezcla de verduras) de Mercadona. INGREDIENTES (2 personas): - 1 berenjena grande, o 2 pequeñas - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 200g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) (100g por persona) - tomate frito - qu ...

La Cocina con Cariño
fritos Niños verduras
San jacobo de berenjena al horno

Me da mucho coraje el hacer los San Jacobos y que se termine saliendo el queso mientras que los fríes y con los de Berenjena es lo más habitual. Pues de esta manera es definitivo, comodísimo y muy sano. Para unas 4 comensales: 2 berenjenas Unas lonchas de jamón curado, cuanto mejor sea más rico estará $ lonchas de queso para fundir, puede se Massdam, Emmental, … Huevos batidos, unos 3 mínimo 4 cu ...

Chicas activas y bellas.
Cocina
Ensalada fría de coditos navideña

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para el pavo en la cena de Navidad es muy rica super fácil de hacer y con pocos ingredientes Ensalada fría de coditos navideña Ingredientes 2 paquetes de 200 gr cada uno de pasta de codito #2 4 tallos de apio 250 g de jamón picado 1/2 tazas de mayonesa 1 taza de crema 1 pimiento morrón rojo o amarillo 1 cucharadita de mostaza 5 rebanadas de piña en almí ...