Pizza Margarita

El 23 de Abril se celebra el día del libro, este año por las circunstancias no habrá firmas de libros. La Cocina TS vuelve con su reto y nos propone hacer una receta de un plato que aparezca en alguno de los libros que hayamos leído. Esta vez, le he cejado la tarea a mi pinche favorito, mi nieto Daniel, que desde la distancia seguimos cocinando juntos y como veis no lo hace nada mal para tener sol ...

La pizza Margarita nació en Nápoles en 1889, cuando el chef Raffaele Esposito se la cocinó a la reina Margarita de Saboya. Es una de las pizzas más sencillas pues tan solo necesitaremos 3 ingredientes: mozzarella, tomate natural y albahaca, los cuales hacen honor a los colores de la bandera italiana. A pesar de su sencillez, es nuestra favorita, pues sus ingredientes combinan a la perfección. INGR ...

La pizza Margarita es la madre de todas las pizzas!! ¿Quién no conoce la pizza Margarita? En casa nos encanta la pizza y aunque no suelo hacerla a menudo, de vez en cuando me pongo con las manos en la masa, y las preparo, sobre todo los fines de semana. La Margarita es la pizza típica napolitana, sencilla, rápida y con ingredientes básicos, como son el tomate, la mozzarella, albahaca fresca, aceit ...

¿A quién no le gusta una buena pizza hecha en casa? Desde que encontré la receta de la masa de Pizza o Calzone de Gennaro Contaldo, me hice totalmente fan. Es fácil de preparar, sale siempre y es una delicia. No es una Pizza Margarita típica ya que he utilizado unos cherrys y la salsita que se ha formado al confitarlos. Como ves no lleva salsa de tomate ni mucho pringue, ¿será más sana? Pizza Marg ...

Verdad que esta pizza es la típica que todo el mundo conoce y ha comido alguna vez?? Yo creo que es la básica que a todo el mundo le gusta Pues como es que no tenía la receta en mi blog!! No puede ser, así que manos a la obra... La base de la pizza, como siempre aquí, que es la que siempre utilizo desde que la descubrí. Para el montaje: Primero, la base bien estirada y fina, que es como a mi me ...

Hoy cocinamos la pizza Margarita o pizza Margueritta, una de las pizzas mas famosa de Italia y ademas una de las pizzas mas fáciles de hacer. Es la pizza Napolitana mas popular y solo lleva seis ingredientes, yo creo que de ahí radica su éxito. La masa de pizza napolitana es una delicia y como siempre si la compañia es de lo mas agradable, harás de esta receta una receta de pizza de ensueño. RECET ...

INGREDIENTES 320g. de queso mozzarella 300g. de tomate triturado Sal Un poco de oregano (mejor fresco) Hojas de albahaca para guarnir (opcional) 1 cuchara de aceite de oliva PREPARACION Lo primero que debemos hacer es lamasa de la pizza,seguidamente una vez que la tengamos echa y puesta en el molde donde vayamos a meterla en el horno o en la bandeja del mismo comenzamos con los ingredientes. Ence ...

¿Que necesitamos?250 gr. de harina 25 ml. de aceite de oliva 125 ml. de agua tibia 4 gr. de levadura 4 gr. de sal ¿Que hacemos?Empezaremos tamizando la harina en un bol e incorporándole la levadura y la sal, a continuación, haremos una especie de volcán, dejando un hueco en el interior en el cual pondremos el agua y el aceite, iremos mezclando poco a poco a mano o con varillas, hasta que todos los ...

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal salsa de tomate 2 tomates grandes 150 gr de muzzarella albahaca Preparación : En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura y por último la harina. Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano. Cuando ...

La pizza Margarita es una pizza típica de Nápoles, con ingredientes sencillos: tomate, mozzarella y albahaca. Se trata de la pizza napolitana más popular que hay, junto con la marinera. La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito, de la pizzería Brandi creó la pizza Margarita, representando sus condimentos (tomate, ...