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Platos fríos de pescado

Esta es una pequeña recopilación de platos fríos con pescados y mariscos. Para que disfrutéis de la comida y lo sano del pescado de una forma diferente y con la comodidad de que lo podéis dejar hecho con anterioridad.

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Solo con ver las fotos estoy segura de que os van a encantar.

Os dejo disfrutar con ellas:

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Boquerones en adobillo.

Desde el blog Me sabe a Málaga , Ana nos deja esta receta que además de comerse fría nos sirve de aprovechamiento, y tiene que estar buenísima.

Imagen 1

Rollitos de salmón y mango.

Una receta muy sencilla pero muy elegante, ideal para cualquier fiesta celebración como aperitivo y que puedes dejar ya hecha y lista para comer, la recogen en el blog de Y ahora que cocino?

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Tartar de atún rojo.

La verdad que viéndolo parece un Streak Tartar, tiene una muy buena pinta, solo de verlo apetece y todo de mano de Gloria que recoge esta receta es su blog Cocinar con amigos.

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Mejillones en escabeche.

¡Pero qué pinta! no me digáis que no, receta tradicional, fácil y buenísima, ideal para cualquier momento y con un montón de combinaciones. Si queréis ver un montón de recetas buenas entrar en su blog Per sucar-hi pa.

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Salpicón de marisco.

Esta receta no podía faltar un clásico dentro de las elaboraciones frías con pescados y mariscos. Si no tenías muy claro cómo se hacía o que echarle, echa un vistazo. Una receta que puedes encontrar en el blog de A mi manera cocinando.

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Bombones de gamba y boletus confitados.

Solo con el nombre ya llama la atención, luego ves la foto y guau! La verdad que la idea me ha encantado, además me parece muy original. Y es que en el blog Pa mojar pan vais a encontrar un montón de recetas interesantes.

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Sardinas marinadas sobre tartar de tomates y aceitunas.

¿Os apetece? Pues es una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular. Os dejo todos los pasos para que os quede igual o mejor que a mí.  Y echarle un vistazo a mi blog Cocineraymadre que no tiene desperdicio, os lo aseguro.

Espero que os haya gustado la verdad es que son unas recetas increíbles, a mí me encantan.

Gracias compañer@s.

 
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