comunidades

Pollo a la cerveza fácil con uvas

Pollo a la cerveza fácil
Aprovechando las uvas sobrantes de Navidad he preparado unos muslos de pollo a la cerveza con uvas, están para chuparse los dedos. Este año estoy más empeñada que nunca en haceros recetas saludables y muy ricas. Hoy como es fiesta he hecho un plato un poco más elaborado que mis recetas habituales, pero aun así está listo en menos de 40 minutos. ¿Os apetece un buen guiso?

Pollo a la cerveza fácil con uvas
Como podéis apreciar echando un vistazo a las recetas del blog no soy una gran consumidora de carne y la reservo para días u ocasiones especiales. Para guisos de este tipo suelo comprar pollo, pavo o conejo. Los muslos de pollo de hoy son ecológicos, pero no siempre es fácil encontrar este tipo de productos aunque hay que intentarlo.

Pollo a la cerveza fácil con uvas
Este pollo a la cerveza con uvas es una propuesta rica y diferente. En mi casa el pollo a la cerveza gusta muchísimo y quería hacer un guiso similar pero incorporándole nuevos sabores. Los elegidos han sido el romero y las uvas, estas últimas le han dado un punto dulce al pollo espectacular. Para completar el plato he servido los muslos de pollo con cuscús, la propia salsa del guiso ha mojado los granos quedando un plato muy sabroso. Por si os lo habéis perdido otro de mis guisos favoritos es el Pollo al Curry.

Pollo a la cerveza facil con uvas
¿Os ha gustado esta receta? Espero vuestros comentarios y me encantaría ver el resultado. ¡Etiqueta a #shoothecook en tu foto de Instagram para que no me la pierda!

Pollo a la Cerveza Fácil con Uvas



Pollo a la cerveza con uvas, una propuesta rica y diferente en a que el protagonismo se lo llevan las uvas su toque dulce y delicioso en este plato.

400 g de pechugas de pollo ecológico o 6 muslos de pollo pequeños

1 cebolla morada cortada en gajos

1 zanahoria grande en rodajas finas

1 rama pequeña de romero

1/2 taza de cerveza o vino blanco

1 taza de agua o mas

1 taza de uvas blancas

º Sal y pimienta

Salpimenta los muslos de pollo o pechugas, dóralas en la cazuela con 2 Cdas. de aceite durante 5 o hasta que estén selladas por todos lados. Sácalos y reserva.

En la misma cacerola añade la cebolla y la zanahoria. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla empiece a caramelizarse, unos 10. Incorpora el pollo otra vez y añade la cerveza y espera hasta que reduzca a la mitad, en unos 5está.

Añade el romero y echa el agua. Cocina 6′ minutos a fuego suave, incorpora las uvas y cocina 5 más. Apaga el fuego y echa el resto de las uvas. Se harán con el calor sobrante.

Sirve con un poco de cuscús y a disfrutar.

The post appeared first on Shoot the Cook - Recetas fáciles y trucos para fotografiar comida.

Fuente: este post proviene de SHOOT THE COOK, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si ya tienes muy visto el salmorejo típico cordobés y quieres probar algo diferente este salmorejo de maíz es lo que buscas. Igual de fácil que el tradicional, más cremoso y con un color y sabor irres ...

Creo que a estas alturas todos sabréis qué es el guacamole y lo rico que está. Como su propio nombre indica el principal ingrediente es el aguacate. Ese fruto exótico con una textura muy suave que hac ...

Ya sabéis que me encanta contagiaros mi pasión por la granola y daros recetas para que todos la podáis hacer en casa. Pues hoy os traigo una versión de granola keto para todos aquello que seguís este ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque dulce que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 4 muslos de pollo de Nutrave - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 250 ml de cerveza La Cibeles de Comercial Narváez y Oh! Delicatessen - 1 cucharada de salsa de soja - 1 cucharada de miel - 1 cuchar ...

recetas de segundos

Buenos días, al final ayer no me dio tiempo entre unas cosas y otras a colgar la receta y tampoco me dio tiempo a hacerle las fotos. Pero si deciros que es una receta super sencilla y sabrosa... Ingredientes ( 2 Personas): 2 Muslos de pollo deshuesados Media cebolla 1 lata y media de cerveza (la otra media es para la cocinera/ro mientras prepara el pollo) 1 pastilla de caldo de pollo 1/2 cucharada ...

Pollo Recetas económicas Recetas rápidas ...

Llega el finde y piensas en que tendrás tiempo para cocinar lo que no has podido hacer durante la semana por falta de tiempo, pero si te pasa lo que a mi, resulta que lo que más me apetece el fin de semana es justamente no hacer nada o hacer lo mínimo. Pero de cualquier manera lo que más me gusta es comer bien y el pollo siempre es un valor seguro en este sentido, permite tantísimas recetas difer ...

Como hacer pollo a la cerveza Almendras

Con esta magnífica receta podrás aprender a hacer pollo a la cerveza con almendras, una receta con un sabor estupendo y que se prepara de forma sencilla en poco tiempo. Una variante mas de la receta fácil de pollo a la cerveza. Receta de Pollo a la Cerveza con Almendras El pollo a la cerveza con almendras, resulta ser un plato muy inusual pero delicioso, si nunca lo probaste, vas a verte obligado ...

Carnes

El pollo a la cerveza es una receta muy conocida, pero como siempre, cada persona lo hace de una manera. Este mes en el Asaltablog nos ha tocado asaltar al blog El restaurante imaginario que tiene esta receta de Pechuga de Pollo con caramelo de cerveza que por supuesto he adaptado para poder llevármela en el tupper y que tuviera salsita. Le he incorporado setas para que fuera un plato más completo ...

ARCHIVOS DE COCINA Aves RECETAS ...

Existen mil y una recetas para hacer un Pollo a la cerveza con distintas técnicas de cocina, pero probablemente la que más destaque es la del guisado, como es el caso, incluso así podremos encontrar una gran variedad de pollos a la cerveza, la receta que te presentamos a continuación es muy fácil de hacer tomando como base un guiso tradicional con pequeños toques que la diferencian sobre las demás ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Muslos de pollo con salsa de verduras Muslos de pollo con salsa de verduras ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso de muslos de pollo con salsa de verduras. Una receta fácil de cocina que se va a convertir en habitual en vuestras comidas diarias. Se prepara con ingredientes muy habituales, es realmente económica y tiene un gran sabor. No sé qué más se ...

Con carne Recetas de cocina Alemania ...

Encontrar las palabras “pollo” y “cerveza” en una misma receta vaticina un éxito casi asegurado. Pero si a esto le unimos unos toques de cocina centroeuropea, nos encontramos con una receta original y diferente, con aires septentrionales que preparan la venida del Invierno. En España es muy común cocinar con vino, pero algunas veces si no he tenido un vino a mano para cocin ...

Es un plato de elaboración muy sencilla, pero muchos de vosotros al ver la foto en facebook, nos habéis pedido que escribamos la receta. Así que allá vamos. Ingredientes para la receta de pollo asado a la cerveza. Estos son los ingredientes para 4 personas: 4 Muslos con sus contramuslos 4 Patatas Media cebolla Aceite de oliva virgen extra Media cerveza Un chorrito de Pedro Ximenez Curry Orégano Pi ...

recetas de segundos cena pollo ...

Esta receta seguramente muchos la tenemos guardada en nuestro cuaderno de recetas de toda la vida, de platos cotidianos de fácil elaboración y resultados exquisitos. La única diferencia entre esta u otra de las muchas versiones, es que he usado una excelente cerveza de producción segoviana, elaborada artesanalmente, con agua procedente de la sierra de Guadarrama de Segovia, con un sabor único y ...