Pollo a la Coca-Cola con jengibre

Pollo a la coca cola


Hoy te traigo una versión mejorada del pollo a la coca cola  que ya te había publicado hace un año.  A mí personalmente me gusta muchísimo más y además tiene una pinta que dice ¡¡cómeme!!

El pollo a la Coca-Cola se puede preparar con Coca-Cola Zero, pero yo lo prefiero con la normal, ya que al tener azúcar, éste se carameliza y le da un toque increíble a la salsa.

Se puede preparar con la parte de pollo que más te guste, ya sean pechugas, cuartos traseros, un pollo entero troceado o como he preparado yo con muslitos. Lo importante es que a ti te guste.

Pollo a la coca cola


Ingredientes para 4 personas:

8 muslitos de pollo

1 cebolla grande o 2 pequeñas

Jengibre fresco (unos 3 cm de raíz)

1 lata de Coca-Cola

AOVE

Preparación:

Empezamos limpiando bien el pollo y asegurándonos que no tiene ninguna pluma.

Cogemos una cazuela o sartén grande (yo he usado mi wok), le ponemos una cucharada de aceite y cuando esté caliente añadimos el pollo salpimentado.  Doramos el pollo bien, cuanto más dorado más sabor desprende y más bueno quedará.

Cuando ya está dorado añadimos la cebolla cortada en tiras finas y removemos y bajamos un poco el fuego para que se empiece a pochar sin quemarse.

Mientras acaba de pocharse rallamos el jengibre encima del pollo con un rallador igual que rallaríamos la piel de un limón.

El secreto de este plato es que tenga mucho jengibre ya que le da un toque fresco muy agradable.

Cuando la cebolla esta transparente, añadimos la lata de Coca-Cola y tapamos la cazuela.

Si hemos dorado bien el pollo, en unos 25-30 minutos tendremos el pollo completamente hecho y listo para servir.

Pollo a la coca cola


Durante el rato de cocción ves revisando que no se quede sin nada de salsa, si hace falta añade medio vasito de agua, pero al tenerlo a fuego bajo y tapado no debería hacer falta.

Espero que cuando prepares esta receta te guste tanto como nos ha gustado a nosotros en casa! Y sobre todo etiquétame o mándame una foto por mail a info@cookslow.es para que pueda ver cómo te ha quedado!

Síguenos en Instagram y no  te pierdas ninguna de nuestras publicaciones.

¡Un abrazo!
Pollo a la coca cola


Mónica

Fuente: este post proviene de Cook Slow, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocinar en una Crock-Pot es lo más parecido a cocinar en un tajine de verdad, ya que estos por la forma cónica de su tapa, permiten mantener todo el vapor dentro y permiten que el plato se cocine con ...

El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre, con lo que cambia de fecha cada año. Este año, 2022, será el día 24 de noviembre. El día siguiente a Acción de Gracias se da el pi ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

carnes y aves recetas con pollo

Esta receta tan conocida de pollo a la Coca Cola la había visto mil veces en revistas, por YouTube, en otros blogs de recetas.. ¡Pero hasta hoy nunca lo habia preparado en casa! Así que aprovechando que ayer era festivo y que no tenia demasiados ingredientes en la nevera me decidí a prepararlo ¡Y menuda delicia! Esta buenísimo, super jugoso, con una salsa deliciosa. Yo pensaba que la salsa quedarí ...

recetas de segundos cenas divertidas pollo ...

Comenzamos la primera semana de Febrero con una receta con "chispa". Puede que os haya extrañado que se pueda cocinar con este refresco, sobretodo después de conocer toda clase de experimentos sobre las mezclas explosivas de la Coca-Cola: por ejemplo mezclar Coca Cola con Leche, mezclar Coca Cola con Mentos, o un Experimento para quitar el óxido. En fin, que siempre hemos visto este líq ...

Carnes Salados

Si decides comprar el pollo entero, hay que tener en cuenta que cuanto mas grande sea, mas dura puede resultar su carne. por lo que debemos adquirir ejemplares medianos o pequeños. Esta es una receta diferente con Coca-Cola y un toque de ron para poner variedad en tu mesa. Pruébalo, te sorprenderá el resultado. Ingredientes: 800 gr de muslos de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 gr de tomate fri ...

Hola. Chic@s. Hoy os traigo una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. Queda muy rica y la podemos dejar preparada de un día para otro. Es tan sencilla que no tenemos cantidades exactas, así que lo más importante es acertar en el recipiente que lo vamos a cocinar ya que lo cubriremos con Coca Cola. Un segundo plato que podremos acompañar con verduras o patatas o dejarlo como lo presento hoy ...

Segundos como hacer pollo coca cola Pollo a la Coca Cola ...

Esta receta de Pollo a la Coca Cola está para chuparse los dedos, tiene dos ingredientes básicos como son el pollo y la coca cola. A los niños y los no tan niños les encantará. Estoy segura que les gustará tanto que querrán repetirla otra vez. ¿Quieres ver cómo nos prepara Carmen el Pollo? Puedes ver el vídeo clicando en la imagen Ingredientes: 1 Pollo troceado pequeño 2 Cebollas 3 Dientes de Ajo ...

Carnes Pollo pollo coca cola ...

Pollo a la Coca Cola El pollo puede considerarse una de las carnes más populares, al ser más magra, es decir, con poca grasa, junto a la carne de conejo y de pavo. Entre las posibilidades de recetas de cocina que se pueden hacer con pollo, el pollo a la coca cola, resulta ser un plato agradable, por su paladar, con menos grasa, agradable a los niños. Pollo a la Coca Cola. Cocinar pollo de forma di ...

Asaltablog carne SALADO

Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabels kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca- Cola. Lo he modificado un poco porque ella usa un sobre de cebolla en polvo, y yo no puedo usarlo porque lleva lactosa y soy intolerante. Así que ...

general coca-cola con tenedor ...

Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia soberbia, como para ser capaz de comprender que para motivar a un trabajador lo primero es cubrir sus necesidades básicas. El sueña todos los días con re ...

recetas de segundos

Buenas tardes, hoy os traigo una forma super rica de hacer el pollo, con Coca-Cola. Es super sencilla porque no lleva demasiados ingredientes y esta jugosa. La preparo tanto para cenas con amigos como comidas y lo acompaño de patatas fritas. Ingredientes: ( 2 personas) Coca-Cola ( con Pepsi también está bueno) Ketchup 6 filetes de pechuga Medio cebollino Sal y ajo en polvo 3 patatas medianas El ...