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Pollo a la miel

En esta receta, os vamos a mostrar cómo preparar pollo a la miel paso a paso fácilmente.

Como veréis es una receta muy sencilla, que podremos elaborar con muy pocos ingredientes.

El pollo es una carne que podemos preparar de maneras muy diferentes, consiguiendo recetas deliciosas y muy sabrosas, como:

Pollo al vino moscatel, Costillas de cerdo a la coca-cola, Conejo al cava.

Ingredientes: (2 personas)

1 pechuga grande

2 zanahorias

1 lata pequeña de champiñones en conserva

1/2 cebolla

1 diente de ajo

3 cucharadas soperas de miel

1 y 1/2 cucharada sopera de salsa de soja

1 vaso de agua caliente

harina de trigo

sal

pimienta negra

Aceite de oliva

Preparación del pollo a la miel

Cortaremos la pechuga de pollo en dados, de manera que tengan el tamaño de un bocado, los salpimentaremos y los pasaremos ligeramente por la harina.

Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente añadiremos el pollo, lo dejaremos dorar por todos los lados.

Cuando esté lo retiraremos y lo reservaremos.

En la misma cazuela, añadiremos un poco más de aceite en el caso que fuera necesario y añadiremos la zanahoria; previamente, lavada, pelada y picada en trocitos pequeños y los champiñones, previamente, lavados y escurridos.

Removeremos y dejaremos que se pochen.

Agregaremos la cebolla y el ajo, previamente pelados y rallados, removeremos para que se integren al resto de ingredientes y dejaremos que se termine de pochar.

Incorporaremos el pollo, la miel, la salsa de soja y el agua caliente, removemos y dejaremos al fuego, durante aproximadamente 20 minutos, hasta que veamos que la salsa se ha espesado y la zanahoria está al dente.

Lo podemos dejar preparado de un día para otro.

Pollo a la miel


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Lomo en salsa de limón


Costillas de cerdo al brandy

Costillas de cerdo al brandy


salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco


Pollo al vino moscatel

Pollo al vino moscatel


Costillas a la coca cola

Costillas de cerdo a la coca cola


Dados de pollo a la cazuela

Dados de pollo a la cazuela


Conejo al cava

Conejo al cava


Ossobuco con setas

Ossobuco con setas


Solomillo a la cerveza negra

Solomillo a la cerveza negra



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