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Pollo a la sidra con manzana

pollo a la sidra


 Hoy os sugerimos esta rápida y rica receta de pollo con manzana y sidra. No nos costará más de 30 minutos hacerla y tampoco necesita muchos ingredientes…esperamos que os guste!


INGREDIENTES  de pollo a la sidra con manzana


1 Pollo en trozos

330 ml. de sidra

2 manzanas (mejor ácidas)

1 cebolla

Sal

Pimienta

Estragón

Aceite de oliva
PREPARACIÓN

Sellamos los trozos de pollo en una sartén con aceite caliente hasta que estén doraditos. Después los retiramos y reservamos

Pelamos la cebolla y las manzanas y las lavamos después. Cortamos en juliana la cebolla y la manzana en trozos. Ponemos a rehogar la cebolla en una olla express con un chorrito de aceite. Cuando empiece a coger color añadimos los trozos de manzana y mezclamos bien

Añadimos los trozos de pollo a la olla, salpimentamos y espolvoreamos el estragón. Vertemos la sidra y cerramos la olla. Dejamos haciendo 10 minutos desde que sube la válvula

Cuando haya pasado el tiempo dejamos la olla 2 minutos al calor y después abrimos y servimos en platos individuales con su salsa

pollo a la sidra




Sidra que solemos utilizar


.

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