Pollo al ajillo

El pollo al ajillo es una de esas recetas clásicas del recetario español y es un plato que no suele faltar en las barras del bar o en los restaurantes de menú. Y es que ¿Quién no ha comido alguna vez pollo al ajillo? Pues para los que lo han probado y para los que no,  yo os aseguro que con esta receta os quedará perfecto. Vuestro pollo al ajillo casero resultará jugoso y doradito y con una salsa& ...

COSTILLA DE CERDO AL AJILLO INGREDIENTES: - Costilla de cerdo - 4 limones - 10 o 12 dientes de ajo - Aceite de oliva - Vino blanco - Pimentón dulce - Sal - Margarina - 3 o 4 patatas - Perejil *(Opcional) PREPARACIÓN: 1º- En primer lugar preparamos la maceración. Exprimimos el zumo de limón y lo vertemos en un recipiente cubriendo toda la carne con el vino blanco, el pimentón dulce, un chorrito d ...

Si hay una forma más típica (y tópica) de preparar el pollo que asarlo, esa forma es hacerlo al ajillo. Sencilla, rápida y sabrosa, esta receta figura en todos los menús imaginables y raro es el blog de cocinas y cocinillas que no lo incluya. Y como eso es lo que pasa con la Gastrocinemia, vamos a solucionarlo ahora mismo. Eso sí, vamos a darle un toque especial que convertirá a este clásico en u ...

Esta sencilla receta es un clásico de la cocina que le encanta a toda la familia. Podemos acompañarlo de unas patatas fritas o de una ensalada. Lo que no puede faltar es una buena barra de pan para mojar en la salsita. Ingredientes: 1 pollo troceado 1 cabeza de ajos sal pimienta negra molida 1 vaso de vino fino aceite de oliva virgen extra Sacamos los dientes de ajo y sin pelarlos los partimos por ...

POLLO AL AJILLO El pollo al ajillo es uno de mis platos de pollo favorito. La textura crujiente y ese sabor de ajo frito, me parecen una combinación excelente y exquisita. Suelo hacerlo muy a menudo, tanto que ya me llaman pesada en casa. Pero eso es lo que hay!!! Y si no lo quieren, que cocinen ellos y lo hagan a su gusto. Estoy segura que también me iba a gustar... INGREDIENTES 1 pollo 6 a ...

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: MEDIO POLLO TROCEADO (MUSLOS,CONTRAMUSLOS,PECHUGA...) 8-10 DIENTES DE AJO 1/4 VASO DE VINO BLANCO 3/4 VASO DE CALDO DE POLLO ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: A mi personalmente me gusta que el pollo esté cortado en trozos no demasiado grandes, así será mas sabroso. Pon aceite de oliva (unas 5 cucharadas grandes)en una sartén antiaderen ...

INGREDIENTES 1 pollo 1/2 cabeza de ajos o más 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de harina Un poquito de agua Orégano al gusto Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Se corta el pollo en trozos pequeños y se sazona En una sartén, se sofríe junto a los dientes de ajo picaditos y el orégano. Cuando esté en su punto, se saca y se aparta. Se le agrega una cucharada de harina y se disuelve en e ...

El pollo al ajillo, es una plato tradicional en la cocina española, suele gustar a todos, incluidos los niños. Hay diferentes formas de cocinar el pollo al ajillo, con esta que os voy a poner, acertaréis seguro, queda muy tierno y jugoso y la salsita está para chuparse los dedos...... Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cabeza de ajos. Harina para rebozar. 1/2 vaso de vino blanco. Caldo o agua co ...

La receta de hoy es todo un clásico que seguro habéis hecho en muchas ocasiones. A mí me gusta mucho el pollo preparado así, la salsa que lleva es simplemente deliciosa. Supongo que habrá varias maneras de preparar este plato, la que os traigo es como lo hago yo siempre. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos de pollo deshuesados. Dos cabezas de ajo. Vino blanco. Almendras sin tost ...

Ya se acaba el fin de semana...¡NOOOO! Mañana otra vez lunes..la rutina... PERO: por fin llega el puente de Diciembre! Qué ganas tenía... Aún no sé qué voy a hacer, tenía planes para ir a ver a una amiga de Badajoz, que es su cumpleaños y quería darle una sorpresa. Pero por otro lado mis padres y mis tíos se van a Murcia (de donde es mi padre) a pasar unos días con la familia. Si voy a Murcia se ...