Pollo al curry con manzana

Pollo al curry con manzana;

Ingredientes:

Cuatro muslos,
una zanahoria,
un vaso de vino blanco, y un vaso de caldo, 
1/2 puerro ,una cacharadita de curry ,
una manzana en ruedas

Preparacion:

Pasamos el pollo por la sartén para dorarlo un poco,sacamos dejandolo aparte,
despues de picar el resto de ingredientes pochamos en el aceite del pollo,añadimos el vino un vaso de caldo,
dejamos 1/2 H despacio   cuando este pasamos por turmix (vaso batidor) 
añadimos  el curry,junto al pollo,dejando que se haga bien emplatamos con la manzana a la plancha.
Espero os guste..

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