Pollo al ajillo

INGREDIENTES 1 pollo en cuartos o 4 contra muslos 4 dientes de ajo 2 cebollas cortadas en juliana o rodajas 1/2 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo diluida en un vaso de agua Romero Pimienta molida Sal Aceite ELABORACIÓN Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en lonchas no muy finas, cortar la cebolla en rodajas o juliana y añadirlo junto con las patatas y los dientes de ajo enteros (aplastad ...

PARA EL RELLENO 3 ó 4 patatas pequeñas por persona 2 pimientos verdes 2 alcachofas 1 cebolla mediana ½ kg de carne picada ELABORACIÓN PARA ALIÑAR LA CARNE PICADA 1 ajo picado muy fino, perejil, 1 huevo, 1 rebanada de pan de molde y ¼ de vaso de leche, pan rallado, mezclar todo con la carne. se puede añadir una cucharadita de aceite para evitar que se nos pegue en las manos. ELABORACION Vaciar el ...

Ingredientes: 400 gr. de champiñones laminados 8 dientes de ajo Perejil Picado Pimienta negra molida Sal 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva En un mortero ponemos 4 dientes de ajo, el perejil fresco picado y añadimos un poco de sal, y hacemos un majado. Reservamos. En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los 4 ajos restantes laminados. Cuando cojan color añadimos los cha ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 Doradas abierta al medio y limpia 4 Dientes de ajo +- 1 Ramita de perejil 1 Cebolla 4 Patatas medianas 1 Copita de güisqui ó vino blanco 50 Cl. de aceite de olivaPREPARACIÓN Preparar un fondo de patatas en rodajas, y la cebolla, poner encima la dorada, añadir el perejil, sazonar. Cortar los ajos en lonchas y dorarlos, añadirlos junto con el aceite a la dorada para m ...

Ingredeintes: 1/2 kilo de salchichas frescas de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo Perejil 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo Preparación: Picamos la cebolla, los dientes de ajo y el perejil. En una sartén o cacerola ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva, y cuando el aceite esté calentito añadimos la cebolla y el ajo, cuando esté pochadito echamos las salchichas ...

Ingredientes: 1 pollo en trocitos. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 1 vaso de caldo o agua. 1 vasito de vino blanco. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pimienta. Elaboración: Salpimentamos el pollo y freímos en una sartén. Reservamos en una olla a presión. En la misma sartén, pochamos la cebolla y los dientes de ajo cortados muy finos, añadimos el vino blanco y el perejil y después de 5 min. ...

Pollo al ajo y parmesano Introducción Ingredientes (4 personas) 1 pollo de unos 2 kilos troceado 5 dientes de ajo picados muy finamente 4 patatas medianas 75 gr de mantequilla 75 gr de parmesano rallado 1 cta de tomillo seco 60 ml de caldo de pollo Sal y pimienta Perejil Aceite Elaboración Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén, olla GM función sofreír o Turbo Cecofry. Reservamos. ...

Conejo al Ajillo, una receta sencilla y rápida de hacer. VÍDEO DE LA RECETA: --- INGREDIENTES 4 Personas --- 1 Conejo 3 Dientes de Ajo Picados 3 Dientes de Ajo Enteros 2 Hojas de Laurel Harina 1 Vaso de Brandy o Coñac Perejil Picado Sal Agua Aceite de Oliva 1. En una sartén añadimos abundante aceite de oliva. Echamos los 3 dientes de ajo enteros y dejamos que se frían un poco. 2. Sazonamos el con ...

INGREDIENTES 1 Kg de ternera troceada. 1 Cebolla. 2 Pimientos verdes. 2 Zanahorias. 2 Tomates rojos. 1 Diente de ajo picado. Perejil. 2 Hojas de laurel. 1 Bote de guisantes pequeño. 1 Lata de pimiento morrón. 1 Bote de champiñón laminado. Vino blanco, 1 medida del mortero. Agua, hasta cubrir todos los ingredientes. Sal 1 Pastilla de caldo diluida en una taza de agua. ELABORACIÓN Sofreír la cebol ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 pollo troceado - 4 dientes de ajo - perejil picado - 1 vaso de vino blanco - 6 patatas grandes - aceite de oliva - pimienta y sal Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas, cortarlas a cuadritos y reservar en un bol con agua. Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio fuerte y empezamos a freír los trozos de poll ...