PATATAS RELLENAS DE LA ABUELA

PARA EL RELLENO 3 Ó 4 PATATAS PQÑAS X PERSONA 2 PIMIENTOS VERDES 2 ALCACHOFAS 1 CEBOLLA MEDIANA ½ KG DE CARNE PICADA ELABORACIÓN PARA ALIÑAR LA CARNE PICADA 1 AJO PICADO MUY FINO, PEREJIL, 1 HUEVO, 1 MEDIDA DE MORTERO DE MIGA DE PAN Y LECHE, PAN RALLADO, MEZCLAR TODO CON LA CARNE. SE PUEDE AÑADIR UNA CUCHARADITA DE ACEITE PARA EVITAR QUE SE NOS PEGUE EN LAS MANOS. ELABORACION VACIAR EL INTERIOR ...

INGREDIENTES 1 pollo troceado 5 dientes de ajo, picado Perejil picado Pimienta molida 1/2 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo diluida en un vaso de agua Sal Aceite ELABORACIÓN Quitar la grasa al pollo, sal pimentar, dorarlo en una sartén y apartarlo en una cazuela. Picamos los dientes de ajo y el perejil, ponemos la cazuela a fuego medio y añadimos medio vaso de aceite, añadimos el ajo picado ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Kg. De costillas adobadas El cesto (escurridor) lleno de patatas 1 Cebolla pequeña 2 Pimiento verde 2 Zanahoria 1 Tomate rojo 1 Diente de ajo y perejil majado ½ Vaso de vino blanco 1 Pastilla de carne (opcional) PREPARACIÓN Sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el tomate y antes de que doren añadir la carne, las patatas, el majado de ajo y perejil y rehoga ...

PATATAS CON COSTILLAS ADOBADAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Kg. De costillas adobadas El cesto (escurridor) lleno de patatas 1 Cebolla pequeña 2 Pimiento verde 2 Zanahoria 1 Tomate rojo 1 Diente de ajo y perejil majado 1/2 Vaso de vino blanco 1 Pastilla de carne (opcional) PREPARACIÓN Sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el tomate y antes de que doren añadir la carne, las patatas, el ...

INGREDIENTES 250 Gramos de patatas 6 Lonchas de bacon 3 Brick de nata para cocinar Un poco de sal y una pizca de pimienta 1 Huevo 250 Grs de queso rallado ELABORACION Calentar el horno a 150 grados (por arriba y por abajo) Pre-cocinamos las patatas durante 10 minutos. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas tipo panaderas. En una bandeja o fuente de horno las vamos colocando por pisos, las s ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 8 PIMIENTOS DE PIQUILLO (EL CALDO LO GUARDAMOS) 2 LATA DE PIMIENTO MORRÓN (PARA LA SALSA) 150 GRS DE CARNE PICADA (APROVECHO CUANDO HAGO ALBÓNDIGAS) 1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA ½ VASO DE VINO BLANCO 1 BRICK PQÑO DE NATA PIMIENTA SALSA DE PIMIENTOS INGREDIENTES 2 LATA DE PIMIENTO MORRÓN (EL CALDO LO GUARDAMOS) 1 CEBOLLA MEDIANA 1 PASTILLA DE CARNE 1 BRICK DE NATA EL ...

Ingredientes: -8 patatas medianas -400 gr de carne picada mixta -Media cebolla -1 diente de ajo -1 trozo de puerro -2 ramas de perejil -1 tomate -1 hoja de laurel -1 zanahoria -Medio pimiento rojo y medio pimiento verde -Vino blanco (un chorrito) -Azafrán o colorante alimentario -Pastilla de avecrem -Agua -Aceite de oliva virgen extra -Comino Preparación: 1º) Lavamos y troceamos las verduras 2º) P ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 6 Rodajas de pescado rebozadas 1 Diente de ajo y perejil 1/2 Cebolla 1/2 Limón 1 Pastilla de caldo 2 Cucharadas de harina Colorante 1 Huevo cocido Guisantes Mitad de ¼ de gambas y chirlas Espárragos PREPARACIÓN Hacemos un majado con el ajo y el perejil y lo dejamos a parte. Sofreímos la 1/2 cebolla y cuando dore añadir el majado del ajo y perejil, la pastilla de carn ...

Buenos días familia!!! Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil, sano y delicioso! Recuerdo que de pequeños a mi hermano y a mi lo que más nos gustaba era el relleno de las alcochofas, así que le decíamos a mi madre que ...

Hoy vamos a ver cómo hacer patatas rellenas de carne o "patatas de invierno" como las llamamos en casa y es que hay también unas "patatas de verano" mas abajo te dejo el enlace por si quieres echarle un vistazo. Receta de patatas de invierno Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 1/2 kg. de carne picada 1/2 cebolla grandecita 1 bote de tomate triturado de 1/2 kg. 1 cu ...