PATATAS RELLENAS DE LA ABUELA

PARA EL RELLENO 3 Ó 4 PATATAS PQÑAS X PERSONA 2 PIMIENTOS VERDES 2 ALCACHOFAS 1 CEBOLLA MEDIANA ½ KG DE CARNE PICADA ELABORACIÓN PARA ALIÑAR LA CARNE PICADA 1 AJO PICADO MUY FINO, PEREJIL, 1 HUEVO, 1 MEDIDA DE MORTERO DE MIGA DE PAN Y LECHE, PAN RALLADO, MEZCLAR TODO CON LA CARNE. SE PUEDE AÑADIR UNA CUCHARADITA DE ACEITE PARA EVITAR QUE SE NOS PEGUE EN LAS MANOS. ELABORACION VACIAR EL INTERIOR ...

Buenos días familia!!! Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil, sano y delicioso! Recuerdo que de pequeños a mi hermano y a mi lo que más nos gustaba era el relleno de las alcochofas, así que le decíamos a mi madre que ...

Hoy vamos a ver cómo hacer patatas rellenas de carne o "patatas de invierno" como las llamamos en casa y es que hay también unas "patatas de verano" mas abajo te dejo el enlace por si quieres echarle un vistazo. Receta de patatas de invierno Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 1/2 kg. de carne picada 1/2 cebolla grandecita 1 bote de tomate triturado de 1/2 kg. 1 cu ...

INGREDIENTES CARNE DE POLLO O PAVO PICADO AJO EN POLVO SAL PERIJIL 1 CLARA DE HUEVO 2 CHAMPIÑONES 1ZANAHORIA 1/2 PASTILLA DE CARNE O VERDURA AGUA 1 HOJITA DE LAUREL 1/2 CEBOLLETA 1 REBANADA DE PAN TOSTADO INTEGRAL 34 CALORIAS(OPCIONAL) PIMIENTOS PICANTE O DULCE COJEMOS LA CARNE PICADA EN UN BOL LE AGREGRAMOS SAL, AJO EN POLVO DESHIDRATADO , PERIJIL EN POLVO O FRECO A PEDACITOS Y UNA CLARA LA CARA ...

Una receta que descubrimos mi madre y yo hace muchos años y que nos encantó. Ingredientes: 2 berenjenas grandes ovaladas (1 por persona), 250 gr de carne de ternera picada, 2-3 salchichas, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite, mantequilla o margarina, 2 cucharadas colmadas de harina, 1 vaso de leche, pan rallado, queso rallado, 2 cucharadas de tomate concentrado, 1 pastilla de Avecrem de carne, hojas ...

Con esta receta te harán la ola en casa, quedan jugosas y exquisitas de sabor. Usando el robot Mambo es bien fácil de hacer, salen bastante cantidad, como para 6 personas. Ingredientes6 raciones 500 g. carne mixta (cerdo, mixta, pollo...) 2 cebollas 4 dientes ajo 125 ml. leche 250 ml. vino blanco 300 ml. agua 2 rebanadas pan de molde 4 cucharadas harina de trigo 1 cucharadita comino en polvo Ace ...

Hamburguesas de la Abuela Las Hamburguesas de la Abuela las he nombrado así porque es una receta que me dejó mi abuela Victorina y hoy quiero compartirla contigo porque están muy ricas y jugosas. Ingredientes (para 1 kilo de carne) Medio kilo de carne picada de cerdo (500 gramos) Un trozo de tocino fresco picado Medio kilo de carne picada de ternera (500 gramos) 3 o 4 dientes de ajo Miga de pan de ...

Una receta de las de toda la vida que merece la pena que probéis. Queda un guiso espectacular con una carne que se deshace en la boca. Ingredientes: Aceite de oliva 1 diente de ajo grande o 2 pequeños 2 cebollas medianas picadas muy finas 3 zanahorias 1 ramillete de perejil fresco 4 o 5 tomates pera (sirven los de lata, que vienen enteros y pelados) 1 vaso de tomate triturado (o el resto del l ...

Empezamos el año con una receta de la comida tradicional canaria. Es habitual que en los restaurantes "de toda la vida" te encuentres unas Vueltas a la casera. Es carne, generalmente de vaca, o ternera, con una rica salsa. Así que ve preparando pan, que va la receta. Ingredientes: 800 gr. de carne de vaca (o ternera) Un limón Una rebanada de pan de molde 6 dientes de ajo Coñac Agua Sal m ...

Albóndigas con patatas, la receta de mi abuela Albóndigas con patatas, la receta de mi abuela ,historia:Cómo hacer albóndigas con patatas Las albóndigas de carne son un guiso muy fácil y económico de la cocina tracicional.  Se suelen preparar de carne, pero también los hay que deciden elaborarlas con pescado. Nacen de la cocina del ahorro y se guisan de forma que, acompañadas con una buena cantida ...