Fuente: Disfrutando de la Cocina
Así que si estáis buscando ideas para estas fiestas Navideñas, esta receta os puede ir genial, apuntarla en vuestra libreta de pendientes porque os va a encantar. Y como veréis es muy fácil de hacer. Si lo preferís a parte de las patatas, le podéis añadir unas verduras a la bandeja del horno que harán aún más delicioso nuestro plato. Pero lo mejor es que se trata de un plato que se hace casi sólo, se puede dejar preparado el pollo, con la hierbas el día antes, y sólo cortar las patatas y meter en el horno en el último momento. Aunque es tan fácil que no se tarda casi nada en prepararlo.
VIDEORECETA:
INGREDIENTES: (cantidades en la videoreceta)
-pollo de corral
-limón
-ajo
-aceite de oliva
-patatas
-Pimienta negra
-Sal
-orégano
-tomillo seco
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1- Limpiar el pollo de posibles plumas que hayan podido quedar. Reservamos.
2- Preparamos una mezcla con el orégano, la sal, y pimienta negra, Con ello untaremos el pollo por dentro y por fuera. Lo reservamos.
3- Cortamos el limón, Y lo exprimimos sobre el pollo. Y lo que nos queda lo metemos dentro el pollo.
4- Aplastamos los ajos con el cuchillo y los metemos dentro del pollo. Reservamos
5- Hacemos una mezcla con aceite y tomillo y pincelamos el pollo por dentro y por fuera.
6-Ponemos el pollo en la bandeja del horno y mientras pelaremos y cortaremos las patatas que pondremos alrededor. Con pimienta negra y sal y los restos de nuestro aceite de tomillo.
7-Metemos en el horno y horneamos (Tiempo y temperatura las veréis en el video)
8-Pasado el tiempo lo sacaremos del horno
Y ya tenemos nuestro pollo listo para disfrutar!
Fuente: Disfrutando de la Cocina
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