INGREDIENTES:
Pollo.
sal.
pimienta.
hiervas provenzales.
mantequilla.
patatas.
ELABORACIÓN:
Lavamos el pollo, lo limpiando bien y por la parte de la piel lo salamos, echamos pimienta y las hiervas.
Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos bien finitas, las salamos.
Ponemos un poco de aceite en la bandeja de horno para que no se peguen las patatas, ponemos encima las patatas y el pollo y encima una nuez de mantequilla y al horno hasta que la piel este bien dorada mas o menos 60 min a 190ºC.