comunidades

ROLLITOS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS



INGREDIENTES:
ROLLITOS DE POLLO:
- filetes finos de pechuga de pollo
- pimientos verdes
- lonchas de jamón serrano
- queso en lonchas
- sal
- vino blanco
PATATAS PANADERAS:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
- 4-5 dientes de ajo (enteros con piel)
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
ROLLITOS DE POLLO:
Cortamos las pechugas en filetes finos. Las colocamos en una fuente de horno con un poco de aceite, para que no se peguen, y las salpimentamos. Encima de cada filete colocamos 1 loncha de jamón, encima medio pimiento verde frito, y por ultimo, media loncha de queso. Enrollamos todo y cerramos con ayuda de 2 palillos. Metemos al horno precalentado a 180 º, con calor abajo y arriba, y dejamos cocinar. Cuando empiecen a estar dorados por arriba, agregamos un chorrito de vino blanco y les damos la vuelta a los rollitos. Dejamos que se reduzca el vino y que se dore la otra parte de los rollitos y sacamos del horno.
Para servir, retiramos los palillos y cortamos en rodajas gruesas. Servir caliente y con un poco de salsa de la que quede en la bandeja de horno por encima.
PATATAS PANADERAS:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana, y lavamos los dientes de ajo con piel. Salamos las patatas y las freímos junto a todo lo demás en abundante aceite caliente. Cuando lleven un minuto friendo, bajamos el fuego y las hacemos a fuego bajo, para que queden blanditas. Una vez estén listas, las sacamos y las colocamos en una fuente de horno. Echamos un poco de pimienta negra molida por encima y vertemos medio vaso de vino blanco. Metemos al horno y dejamos que se reduzca el vino, unos 15 minutos con calor sólo abajo.
Esta receta es una guarnición ideal para cualquier carne o pescado.
Fuente: este post proviene de Healthy and tasty, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta se la vi a la famosa Alma Obregón y no pude resistirme a hacerla, ya que es ideal para los amantes del chocolate. Seguro que os encanta. INGREDIENTES: Para 3 moldes de 15-20 cm de diámetro ...

INGREDIENTES:- 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo - 250 g de champiñones frescos laminados - 1 zanahoria (sin piel) - 50 g de aceite de oliva (AOVE) - 500 g de carne picada (cerdo y terner ...

INGREDIENTES:- 1 kg de pechugas de pollo (troceadas o en filetes) - 1 cebolla grande o 2 medianas - 3-4 dientes de ajo - 100-150 g almendras (tostadas o fritas) - 150-200 ml de vino blanco - 1 rebanad ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros patatas panaderas patatas al horno ...
PATATAS PANADERAS AL HORNO

Este es un acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado.En este caso eran para acompañar una pierna de cordero al horno (la receta en carnes) La receta es muy sencilla; en la segunda foto las patatas aún no están hechas sino listas para ir al horno. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas (yo las puse más o menos grandes)1 cebolla grandePerejil picadoSalPimienta negraAceite de oliva Pre ...

CARNES PATATAS

Hay infinidad de maneras de preparar un delicioso pollo al horno, esta es una de ellas. Es una receta sencilla de elaborar. Se prepara en poco tiempo, nos puede si tenemos invitados hacerlo enseguida. Con las patatas panaderas, vino blanco y el sobre de sopa de cebolla le da un gusto exquisito y esta es mi receta de hoy. ELABORACIÓN: * 1 Pollo grande cortado en cuartos. * Patatas cantidad al gusto ...

recetas con jamon y queso recetas con pollo

Rollitos de Pollo con Salsa de Cebolla Si estás aburrido siempre de la misma receta de pollo, anímate a preparar estos sencillos rollitos de pollo con salsa de cebolla. Una receta muy sencilla y muy sabrosa. Ingredientes (para 4 personas) 2 filetes de pechuga de pollo por persona 4 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso Sal Pimienta Aceite de oliva Palillos de dientes Ingredientes para la sals ...

Carnes y Aves Navidad Recetas para niños ...

Hola, amigos. Hoy os traigo la que probablemente sea una de las recetas más baratas para quedar como un rey o una reina en cualquier fiesta y evento, como Navidad: unos picantones al horno con patatas panaderas que son un escándalo. RECETA DE PICANTONES AL HORNO CON PATATAS PANADERAS Esta receta es muy fácil y rápida, y  os aseguro que gustará a todos. Si la preparáis en estas fiestas, tendréis un ...

recetas de segundos pollo

Típica comida de domingo :-) Muy fácil y riquísima. Las patatas quedan jugositas y con un sabor incomparable y el pollo bien doradito. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un pollo entero troceado. 4 patatas grandes. Un vaso de vino blanco. Romero picado. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de más o menos 1 cm de grosor. Precalentamos el horno a 180 gra ...

general dorada lubina

Esta plato se cocinaba en mi casa los días festivo? Besugo al horno, lubina, dorada? cuando entrabas en casa el domingo te venía siempre ese olorcito del pescado al horno.. que rico!! Me encanta recordar de vez en cuando esos sabores.. INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 Lubina grande 3 patatas cortadas en láminas no muy gordas 1/2 pimiento Rojo en juliana 1 Tomate cortado a rodajas 1 Cebolla cortada ...

Navidad Pescados y Mariscos aceite de oliva ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta de salmón al horno con patatas que quita el sentido. Este plato es ideal para Navidad y para cualquier otro evento especial. Además, carece de complicaciones si seguís mis consejos y el paso a paso. RECETA DE SALMÓN AL HORNO CON PATATAS El salmón con patatas panaderas gusta a casi todo el mundo gracias a su sabor. Y una cosa que no me podéis negar, suele ser ...

general

Rollitos de pollo, bacon y trigueros por Juanjo Hoy os traigo una receta con carne muy sencilla, estos rollitos de pollo y bacon rellenos de huevo cocido y trigueros, muy muy fáciles de hacer y que acompañados de una salsa de verduras os aseguro que van a triunfar en la mesa. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 25-30 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 4 contramuslos deshuesad ...

Carnes Recetas

Esta fabulosa Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas es un plato típico de la cocina española realizado en muchas variantes, esta es una receta muy fácil de preparar con un resultado exquisito. Ingredientes para la Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas 1 paletilla de cordero 4 patatas medianas 1 cebolla 2 cabezas de ajo 1 vaso de vino blanco seco Aceite de oliva 1 Vas ...

Carnes Patatas patatas panaderas ...

Esta comida, el pollo asado al limón con patatas panaderas, me traslada bastante tiempo atrás, a mis primeros pinitos en la cocina, cuando mi madre me dejaba las indicaciones escritas para que tuviera la comida lista. ¡Qué de veces miraba el horno y le daba vueltas al pollo para hacerlo perfecto! Aún hoy, cada vez que mi cocina huele a pollo asado me vienen a la cabeza aquellas imágenes y lo que m ...