Ingredientes para None comensalesJarrete de vacuno con su hueso de caña 2 rodajas sal 1 cucharada pimienta negra molida 1 cucharadita harina 3 cucharadas aceite de oliva 5 cucharadas cebolla grande 1 unidad hojas de romero 1/2 de cucharadita tomate triturado 4 cucharadas vino tinto 1 vaso agua 1 vaso hojas de albahaca 1/2 de cucharadita champiñones 400 gr. cáscara de limón 1 cucharadita [imagen=18 ...
Hoy hemos preparado un delicioso Osobuco al Vino tinto con Setas. Como bien sabrás el Osobuco es una parte de la pierna de Ternera denominada Morcillo y al cortarla con el hueso es cuando lo conocemos como Osobuco. La vamos a cocinar con Vino tinto y Setas con una cocción lenta, con lo que el resultado nos dará una carne muy tierna y deliciosa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Osobucos de Ternera ...
Empiezo diciendo que las fotos son malas y no hacen justicia al plato, pero es lo que hay. Estos muslitos o jamoncitos de pollo al vino tinto, que hacía tiempo que quería preparar y que adapté del blog Pasen y Degusten, estaban aún más ricos de lo que podía imaginar. Quedaron muy jugosos y aromáticos, y la salsa... en fin, no paramos de mojar pan hasta que no quedó ni gota, jeje. Creo que con eso ...
Con este delicioso guiso estrené mi olla a presión, regalo de mi Mins =) Así que es doblemente especial ;) Es un guiso que he probado varias veces en distintas casas y siempre me ha encantado, incluso me han pasado varias veces la receta, pero por unas o por otras, nunca lo había preparado. Hace unos meses, el blog Platos Plis Plas me la recordó y me puse manos a la obra. Le hice unos cuantos camb ...
Mira que me gusta el pollo y es que además de todas las formas posibles, por eso tenía muchas ganas de hacerlo al ajillo, pero no de la manera tradicional sino un poquito a mi manera, mira por donde que no tenía vino blanco en casa y utilicé tinto y, por otro lado, tampoco le he puesto el ajo de la manera tradicional sino como a mí me gusta. Por eso este es un pollo al ajillo con vino tinto a mi m ...
Ingredientes para None comensales Carrilladas de Cerdo (con el hueso),Cebolla,Zanahoria,2 cucharadas de Harina,1 vaso de Vino Tinto,Caldo de Carne,Aceite de oliva,Sal,Pimienta En una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva, (poca cantidad que si no quedará aceitosa la salsa) doramos las carrilladas, las salpimentamos y las retiramos de la cazuela. Ponemos a cocer el caldo de carne. En ese mis ...
(Chicken Thighs with wine sauce and vegetables with rosemary) (Cuisses de poulet avec sauce au vin et légumes au romarin) (Hähnchenschenkel mit Weinsauce und Gemüse mit Rosmarin) (Cosce di pollo con salsa al vino e le verdure al rosmarino) INGREDIENTES PARA 3 PERSONA 6 muslos de pollo 1 vaso de vino tinto 1 vaso de vino blanco 1/2 de pimiento rojo 1/2 de pimiento verde 5 tomates 1 puerro 2 ajos 1/ ...
