Ingredientes:
1 pollo grande
1 puerro
3 zanahorias
1 cebolla
una pastilla de caldo
un vaso de sidra
1 naranja
sal
pimienta
picamos la cebolla en juliana o como querais y el puerro en 3 trozos
en el culete del pollo metemos la naranja o un limon, lo que mas os guste
por el cuello metemos la pastilla de caldo
y los puerros
echamos harina dentro de la bolsa y la movemos bien para que quede toda cubierta
salpimentamos el pollo y lo metemos dentro
picamos las zanahorias
y junto con las cebollas las metemos dentro de la bolsa
echamos tambien la sidra o vino si teneis abierto
lo cerramos
pinchamos con un palillo varias veces para que se escape un poco el vapor
y al horno unas dos horas mas o menos a 180º , el tiempo depende del horno
lo sacais del horno
quitais la bolsa y listo
¡BUEN PROVECHO!