My Site Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pollo con naranja y mandarina




Tenía unos filetes de pechuga de pollo dando vueltas por el frigorífico y no quería hacerlos como siempre con salsa de queso o con especias. Así que vi que me quedaban unas naranjas que nadie les hacía caso y pensé pues es el momento de utilizarlas.

Ingredientes:

- filetes de pechuga de pollo

- zumo de 3 naranjas

- zumo de 4 mandarinas (me faltó zumo de naranja)

- 1/2 cebolla picada

- 1 cucharadita de miel

- 2 cucharas de salsa de soja

- 2 cucharas de azúcar

- 2 dedo de vino blanco

- 1 cucharadita de vinagre de módena

- sal y pimienta

Preparación:

Primeramente ponemos una sarten al fuego llenando el culo de aceite de oliva, salpimentamos el pollo y los freímos. Lo apartamos en un plato y en ese aceite con el sabor de la carne sofreímos la cebolla muy picada, añadimos el azúcar y la miel para que caramelice un poco, después el vino blanco y esperamos evapore el alcohol. Incorporamos la soja y el vinagre de modena, ahora ponemos el pollo damos 2 vueltas y añadimos el zumo de naranja y mandarina.

Dejamos reduzca un poco el caldo, si vemos que quedase muy liquido podemos espesarlo con una cucharadita de maicena disuelta en 2 dedos de agua fría. Luego esa mezcla la añadiremos a la salsa, removemos y dejamos espesar.

Yo no se la puse porque me gustó como quedó la salsa. Espero que os guste

Fuente: este post proviene de My Site, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salmón en salsa de coco y lima

Bueno os dejo una recetita muy fácil y rica. Es de mi otro blog Ingredientes: - una tira de salmón fresco de 100 gr por persona - leche de coco Dee Thai 100 gr por persona - aceite de oliva - el zumo ...

PATATAS ESPECIADAS AL HORNO

Volvimos de las vacaciones y nos toca seguir el ritmo habitual.Unas ricas patatas al horno con carne Ingredientes: - Patatas nuevas pequeñas 8 según comensales - 1 cucharadita de oregano - 1 cucharadi ...

Jamoncitos de pollo en salsa

Una recetita simple que estaba muy rica. Ingredientes: - 9 jamoncitos o muslos de pollo - medio pimiento rojo - medio pimiento verde - una cebolla - 3 tomates grandes - 3 dientes de ajo - un vaso de v ...

POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO

Está riquísimo y además es muy fácil y rápido de preparar. La receta la vi por Internet hace tiempo pero no me acuerdo donde, lo siento. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo limpias - 1/2 cebolla - 1 ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

asiatico chino fácil ...

Pollo a la naranja

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pollo a la naranja estilo restaurante chino. Empecemos con los ingredientes: - 1 pechuga de pollo/ persona - 2 naranjas para zumo - salsa de soja - vinagre de manzana - azúcar - harina/maicena - ajo en polvo - pimienta Lo primero que haremos será preparar la salsa. Para ello escurrimos el jugo de 2 naranjas reservando 2 rodajas para decorar. Añadimos al ...

Ensalada de Pollo

Ensalada de Pollo Ideal para las cenas que muchas veces son un quebradero de cabeza. Aquí te dejo esta idea: Ensalada de Pollo con salsa de yogur. Ingredientes 2 o 3 filetes de Pechuga de pollo Lechuga Manzana(1) Cebolleta(1) Maíz Zanahoria rallada(1) Para la salsa de yogur: 1 yogur natural griego sin azúcar Una cucharadita de ajo molido Salsa de soja(1 cucharadita) Zumo de limón Miel( una cucha ...

carne pollo

Filetes de pollo con salsa de limón y uvas

Filetes de pollo en salsa de limón y uvas Ingredientes: 600 gramos de pechuga de pollo en filetes 1 Cucharadita de maicena 1 Vaso de leche 150 gramos de uvas ! limón Aceite de oliva Harina Pimienta Sal Elaboración: Limpiar los filetes de pollo y salpimentar. Enharina los filetes y ponlos en una sartén con aceite de oliva. Fríe hasta que se doren y retira en un papel absorbente. En esa misma sart ...

CARNES albóndigas albóndigas de pollo ...

ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS CON NARANJA Y SALSA DE MANDARINA

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ALBÓNDIGAS DE POLLO Y 4 QUESOS guisadas con una deliciosa salsa de mandarina y acompañadas de naranja a la plancha. La primera vez que hice una salsa (para un plato salado) con zumo de naranja fue en una receta navideña, y tengo que decir que el resultado fue inmejorable. Por eso hoy he vuelto a prepararla, pero en esta ocasión con mandari ...

Pechuga de pollo rebozada con tomate

Nada más simple y fácil de realizar que unos simples filetes de pechuga de pollo rebozados, en este caso los acompañaremos de unos tomates confitados en el aceite de rebozar los filetes. Ingredientes (2 personas): 6 filetes finos de pechuga de pollo 2 tomates maduros 1 huevo 1 limón (su zumo) Aceite de girasol Sal Preparación: Aunque generalmente utilizo aceite de oliva, para realizar rebozados, s ...

Carne Fruta Naranjas

Muslos de pollo con salsa de mandarina y pasas

Seguimos con recetas ricas dedicadas a comer sano, con pocas calorías y que nos ayuden a que no nos cansemos de seguir una dieta. Un alimento que no puede faltar cuando queremos perder peso es la carne de pollo, ya que aunque tiene un valor alimenticio comparable al de la carne de ternera, tiene bastante menos cantidad de grasa. Es una carne recomendada para toda clase de personas y es perfecta en ...

Pollos/Aves Recetas Recetas con Pollos y Aves

Pechugas de Pollo a la Plancha

Pechugas de Pollo a la Plancha, una fácil y deliciosa receta para cuatro personas. Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso. INGREDIENTES 4 Filetes de pechuga de pollo 1/2 Cucharadita de orégano seco 1 Cucharada de perejil (picado fino) 2 Dientes de ajo 1 Cucharada de zumo de limón 4 Cucharadas de aceite (oliva) La sal y pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN Pechugas de pollo ...

CENAS RÁPIDAS COCINA PARA LLEVAR ENSALADAS Y ALIÑOS ...

Ensalada de pollo con pasas y yogur

Esta ensalada de pollo con pasas y yogur es muy sencilla y con pocos ingredientes. La vinagreta de yogur especiado aporta un toque muy especial. Ingredientes para 2 personas 2 filetes de pechuga de pollo 50 gr de pasas sin semillas 100 gr de hojas de lechugas variadas Unos tomatitos cereza o tomate troceado Para la vinagreta 1 yogur natural sin azúcar (mejor si es cremoso, tipo griego, pero si qu ...

recetas de primeros pastas

TALLARINES CON PECHUGA DE POLLO EMPANADA

Helloooo!!! Aquí estamos con una nueva recetita, de esas que se hacen para aprovechar algo que tenemos por ahí y que hay que gastar jijijij...en tiempos de crisis hay que buscar soluciones a todo antes de tirar algo ;) Quería hacer unos tallarines para almorzar y tenia del día anterior dos filetes de pechuga empanada,así que para aprovecharlo hice esta riquísima receta :D Que tengáis un feliz Ju ...

recetas de primeros receta recetas ...

Pechugas de pollo a la mostaza

Ingredientes para 2 comensales400 gr de pechuga de pollo,media cebolla,2 dientes de ajo,200 ml de nata liquida para cocinar,4 cucharadas de mostaza dijon,zumo de medio limón,aceite de oliva,perejil,pimienta,sal Corte las pechugas de pollo en filetes y salpimiéntelas. Caliente el aceite de oliva en una sartén y prepare los filetes. Mientras se hacen los filetes corte la cebolla y los ajos en roda ...