Pollo con salsa de soja. La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar

Hoy es el día de publicación de La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar y la verdad es que me ha pillado el toro, lo he ido dejando y dejando y una cosa por otra, un día por otro...se ha quedado para el último día, ya que es lo que hemos comido hoy, pero como dije en el grupo que tenemos en facebook para este reto, no iba a faltar, así que un poco tarde pero...aquí está mi aportación al reto.
Este mes Mayca ha elegido los ingredientes, que han sido: Pollo, cebolla, champiñones, boniatos, vino, calabacín, tomates, anacardos, huevos y leche de soja. Yo sólo he utilizado cuatro de ellos, la verdad es que necesitaba y me apetecía hacer una receta sencilla, y el resultado ha sido delicioso. Repetiré seguro.


Ingredientes:

2 Pechugas de pollo
1/2 Cebolla fresca
Champiñones
3 c/s de Salsa de Soja
Unos brotes de soja
2 Vasos de agua
4 c/s de Agua
Sal
Aceite de girasol
En primer lugar cortamos el pollo en tiras finas. Lavamos los champiñones y los cortamos a cuartos, la cebolla la cortamos en tiras muy finas.
En un wok o sartén, ponemos el agua a calentar con una pizca de sal, cuando dé el primer hervor añadimos el pollo, los champiñones, la cebolla y los brotes de soja. Cocinamos 3 minutos y escurrimos en un colador.
Ponemos de nuevo la sartén al fuego, añadimos un poco de aceite de girasol y cuando esté caliente echamos los ingredientes ya escurridos, añadimos las 4 cucharadas de agua y la salsa de soja, dejamos cocinar 5 minutos, añadimos un poco de sal y listo para servir.
Fuente: este post proviene de La Cocina Violeta de Carol, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta ideal para bebés a partir de 6 meses, si hacéis el baby led weaning, tenéis que hacerlas para vuestros bebés, siempre que hayan probando antes todos los ingredientes o que les ...

Hoy os traigo una bebida vegetal que se puede convertir en un básico en vuestra cocina, al menos en la mía lo es, es la leche de avena o bebida de avena. Yo últimamente la uso mucho, ya que tengo un ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros guarnición retos ...

Aquí estamos de nuevo con este maravilloso y divertido reto que nos propuso Elena un día, tengo que pedir perdón por publicar este mes con un día de retraso, pero es que me ha sido imposible editar antes la entrada, se me ha ido la cabeza totalmente este mes con el reto, sólo os diré que fue la guarnición de mi cena de ayer, si es que no doy a basto... A lo que vamos, este mes ha sido Mariví quien ...

general ensaladas pollo ...

Que rápido pasa el tiempo, si parece que fue ayer cuando estaba preparando la entrada del mes pasado de este maravilloso reto que ideó Elena de Los deseos del paladar, pincha aquí si quieres acceder a nuestro grupo de facebook y enterarte de todo. Este mes la encargada de la selección de ingredientes ha sido Mayca y que "peazo" caja se ha marcado: Atún en lata, cebolla, champiñones, poll ...

recetas de primeros cuchara retos ...

Ante todo pedir perdón a mis compis de reto por el retraso de la publicación, pero es que este fin de semana hemos bautizado al principito y entre preparativos de última hora, familia en casa y demás...me ha sido imposible. Bueno, a lo que vamos, este mes me tocaba a mi elegir los ingredientes de la caja y mi selección ha sido: Ternera, cebolla, salsa de soja, miel, arroz, patatas, pimiento, pan, ...

recetas de primeros ensaladas retos ...

Hoy toca estrenar reto, y este reto lo organiza Elena, del blog Los deseos del paladar, si quieres apuntarte y enterarte de las últimas novedades pásate por el facebook del grupo pinchando aquí. Como es el primer mes del reto os cuento un poco de que va, cada mes se abrirá una caja sorpresa con 10 ingredientes, y con ellos haremos una receta, va a ser muy divertido ver las cosas tan diferentes que ...

recetas de primeros arroz pollo ...

Bueno, hoy es el día de publicación del Reto La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar, que organiza Elena. Si quieres saber más de este reto, no lo dudes, únete a nuestro grupo de facebook. Este mes me ha tocado a mí escoger los ingredientes sorpresa, que ilusión, precisamente este mes que es cuando está previsto que nazca mi pequeñajo, pero parece que está muy bien en la barriga por que no quie ...

general carne horno ...

Con dos días de retraso pero aquí va mi entrada dedicada a este maravilloso reto idea de Elena de Los deseos del Paladar, si quieres ver algo más sobre el reto pincha aquí. No he podido publicar antes por que el día ocho nació mi pequeñajo y la verdad es que ahora si que no tengo tiempo libre, mi principito me quita todo, pero...encantadísima que estoy de tenerle en mis brazos. Los ingredientes pr ...

recetas de primeros retos verduras

Hoy día 22 publicamos las recetas del Reto La caja sorpresa de Los Deseos del Paladar que organiza Elena. Este mes ha sido ella quien ha escogido los ingredientes y la verdad, tengo que reconocer que me lo ha puesto bastante difícil, bueno, realmente no ha sido ella quien me lo ha puesto difícil, ha sido mi falta de organización este mes, es por ello que sólo he usado dos de los diez ingredientes. ...

recetas de primeros retos verduras

Este mes el día de publicación de este maravilloso reto que ideó Elena ha cambiado, y se publica hoy 23, en lugar del 22 como hacemos habitualmente, si queréis saber algo más del reto podéis visitar aquí nuestro grupo de facebook, podrás ver los ingredientes seleccionados para la próxima caja y participar. Esta vez los ingredientes los ha elegido Leila y han sido: aceitunas, carne picada, queso, t ...

recetas de primeros retos

Llega septiembre y vuelven los retos, es como la vuelta al cole, pero mejor, que aquí disfrutamos de la cocina y luego comiendo estos deliciosos platos con los que participamos. Hoy publicamos La caja sorpresa de los deseos del paladar, pincha aquí si quieres unirte a nuestro grupo de facebook y participar en el reto, seguro que te gustará tanto como a mí. La verdad es que este mes me ha pillado ...

recetas de segundos aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 dientes de ajos Una docena de champiñones Pimienta negra Sal 100 ml de vino blanco Salsa de soja Aceite ELABORACIÓN DE GUISO DE POLLO CON SALSA DE SOJA Trocear las pechugas y ponerlas a macerar con la salsa de soja durante un par de horas. Poner la cantidad de salsa hasta que cubra toda la pechuga. Picar la cebolla (a la que habremos ...