Esta vez los ingredientes los ha elegido Leila y han sido: aceitunas, carne picada, queso, tomate, pasta, sésamo, brócoli, canónigos, huevos, piña.
Yo solo he usado tres de ellos y ha sido una receta súper sencilla, pero buenísima
Ingredientes:
1 Brócoli
2 Quesitos (porciones)
2 c/p de Sésamo tostado
Aceite de oliva
Sal
Una pizca de cayena en polvo
1 c/c de Ajo en polvo
Separamos los ramilletes de brócoli y los lavamos, reservamos unos cuantos muy pequeños.
Cocemos el resto de brócoli en agua con un poco de sal unos 15 minutos.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva rehogamos los ramilletes pequeños de brócoli junto con el sésamo tostado, reservamos.
Una vez cocido lo ponemos en el vaso de la batidora junto con los quesitos, el ajo y la cayena en polvo, una pizca de sal y medio vaso del agua de cocción. Trituramos
Servimos la crema decorándola con los ramilletes y el sésamo que hemos pasado por la sartén.
Listo para devorar, si lo servimos en vasos de chupito puede ser un sano aperitivo!