Ingredientes para 4 comensales
Pollo en piezas 2 kg. leche 1 vaso galletas saladas 1 paquete pimienta al gusto sal al gustoMolemos las galletas saladas. Luego, en un recipiente se pone la leche, la sal y la pimienta. Se introducen las piezas de pollo en esta mezcla y, después, se pasan por la galleta salada. En un fuente refractaria se van poniendo las piezas empanizadas y se le agrega la mezcla sobrante. Por último, se pone al horno por 45 minutos.
Fuente: josefinadifusion