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Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar pollo en pepitoria. Un guiso casero y tradicional perfecto para las comidas del día a día porque reúne las condiciones para ello, es decir, es un plato económico y muy fácil de preparar, siempre y cuando sigáis las instrucciones que os doy tanto en el vídeo como en la explicación escrita.

Ingredientes



Harina

Sal

2 huevos cocidos

1 cebolla

12 muslos de pollo

Agua

250 g de champiñones

1 pimiento rojo

6 dientes de ajo

2 zanahorias

Aceite de oliva

1 vaso de vino blanco

Pimienta recién molida al gusto

1 ramita de romero fresco

1 puñadito de almendras fritas

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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