Pastel de pollo gratinado con queso ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una sencilla receta de pastel de pollo con queso gratinado. Una receta de comida casera que, a parte del pollo, lleva setas, una bechamel ligera y abundante queso rallado. Es un plato que no entraña ninguna dificultad y cuaquiera, aunque no haya pisado una cocina en su vida, podría cocinarlo.
Las recetas de pollo son perfectas para poner en las comidas diarias debido a que es la carne más económica, o una de las que más. Además nos ofrece una gran variedad de posibilidades y la mayoría muy sencillas de preparar. Y además de todo eso, es una de las carnes más sanas para comer, siempre y cuando la piel quede fuera de la ecuación.
Ingredientes
Sal
Queso rallado
Aceite de oliva
250 g de setas
1 kg de pechuga de pollo
Bechamel para gratinar (VER RECETA)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este