Pollo en salsa de puerros y champiñones

Aproveché restos de un pollo asado para hacer esta tortilla. Con un poco de puerros y champiñones salieron cuatro raciones. -6 huevos ecológicos -Medio plato de pollo asado desmenuzado -2 puerros -200 g. de champiñones laminados -AOVE y sal Comenzamos sofriendo el puerro a fuego lento en una sartén hasta que esté blandito. Ponemos en un bol y añadimos el pollo desmenuzado. En la misma sartén coci ...

Hoy os traigo el típico pollo en salsa pero en la olla expréss. Más rápido de hacer pero igual de bueno, con su salsita para mojar pan. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos deshuesados. También podéis usar un pollo entero troceado o muslos. Una cebolla. Pimientos rojo, verde y amarillo. Yo he usado los que venden en Carrefour congelados y ya cortados. Una zanahoria. 3 dientes de a ...

En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso. En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta. Ingredientes (2 personas): 2 contra muslos de pollo 12 champiñones 1 cabeza de ajos 1 tomate Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Para realizar e ...

El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros. Ingredientes (2 personas): 2 contramulos de pollo troceados 300 g de champiñones troceados 1 cebolla 1 pimiento pequeñito 1 tomate grande maduro 1 vaso de vino blanco 3 ajos Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Comenzamos colocando un gener ...

A quienes nos apasiona y disfrutamos de la cocina, de la gastronomía, leyendo recetas en libros y en los blogs de cocina que visitamos a través de internet, tenemos complicado el dejar de cocinar ya que hay recetas que nos gustan de tal manera que no podemos reprimirnos y tarde o temprano intentamos hacerla y degustarla. Eso me ocurrió cuando ví las fotos y leí la receta de ésta lasaña hecha por ...

Hola!! ¿Qué tal estos días de Semana Santa? Hoy os traigo de nuevo una receta, en este caso se trata de una receta de Pollo en salsa de puerros. Una receta rica y variada en la que se combina carne con verduras. Ingredientes - Muslos de pollo - 2 puerros - 1/2 cebolla - Aceite de Oliva - Sal - 1/2 vaso de vino blanco - 1 sobre de Azafrán Elaboración Primero picamos la cebolla y la ponemos en un ...

Como nos saca de muchos apuros el pollo, la de platos que podemos preparar, es fácil de preparar y es una carne que gusta mucho a todos. Con el pollo podemos preparar infinidad de platos diferentes como esta receta de pollo en salsa con champiñones, un plato que preparo en muchas ocasiones, me saca de apuros cuando no sé qué preparar, me gusta hacer una buena cazuela, así tengo para un par de día ...

Me encanta el salmón y desde que mis amigos de El Rey de Abastos me suministran uno de gran calidad comprado en el Mercado Central de Málaga, suelo prepararlo todas las semanas variando las recetas. En esta ocasión he preparado salmón en salsa de champiñones y risotto, y tengo que deciros que me encanta el punto que adquiere al vapor con Mycook, haciéndo una cocción mucho más sana. ¿Os apetece pro ...

Pechugas de pollo con champiñones Pechugas de pollo con champiñones, con una salsita sencilla y muy buena. Un plato rápido, de esos que nos gustan tanto, rápido y rico. Preparar cualquier plato con pollo siempre tiene éxito, queda bueno y el pollo sabemos que a casi a todo el mundo le gusta. Esta receta me gusta mucho, porque además de ser sencilla es económica y con mucho sabor. Con este plato po ...

Hoy tenemos una receta tradicional de albóndigas de pollo con un toque de curry y una suave crema de puerros y zanahoria. La verdad es que las albóndigas son muy agradecidas y yo creo que gustan a casi todos. Ya publique algunas recetas de albóndigas, Albóndigas de pollo con salsa jardinera, Albóndigas con paté, Mondeghili , las albóndigas de Milán . Son muy cómodas porque las preparas con antela ...