Pollo en salsa de verduras

¡Hola! El pollo es algo que comemos regularmente en casa. Lo cocino de muchas formas, puede ser al horno, frito, asado, a la barbacoa, en infinidad de salsas, en asaillo... Hoy le ha tocado el turno a una salsa sencillita y bastante rápida. El caso es que hoy es el día de los huevos fritos, y siempre pongo algo que los acompañe. He visto unos muslos de pollo congelados en el super y me he dicho ¿ ...

Ingredientes: 1 pollo troceado 1 cebolla 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1/2 Calabacín 2 Ajos 1 Puerro 1 vaso pequeño de vino tinto 1 vaso pequeño de tomate frito 2 vasos de caldo de pollo Aceite Harina Preparación: 1. Salpimentamos el pollo y lo pasamos por harina 2. Lo freímos ligeramente en una cazuela a fuego fuerte hasta que esté dorado. 3. Retiramos y reservamos 4. Picamos todas las ver ...

Las bondades de la dieta mediterránea han tenido repercusión mundial y quizás sea una de las dietas más conocidas fuera de nuestras fronteras. Sin embargo, existen otras formas de alimentación igual de saludables, como puede ser la dieta oriental, rica en soja, pescado, vegetales y arroz, pero puede hacerse extensible a todo tipo de alimentación que mantenga un equilibrio de nutrientes. Aunque ...

Hoy os traigo un plato de pollo con verduras y salsa de soja, un plato muy sencillo y muy completo. Con el pollo podemos preparar tantas recetas que no terminaríamos, va bien con todo lo que se le ponga y preparar un buen plato. Pero a mi me gusta hacer platos sencillos y variados, así que os traigo esta receta de pollo y verduras con el toque de soja, que le da un sabor muy bueno. Las verduras a ...

Ya sabéis que somos unos apasionados de la comida casera y natural y hoy os traemos una receta con productos naturales, casera como no puede ser de otra manera, que resulta muy fácil de cocinar y además rica con muchos nutrientes. Se trata de una receta de pollo en salsa de tomate y verduras. Esta receta es ideal para nuestro menú semanal de tupers perfecta porque se puede mantener de un día para ...

Tengo publicada una receta de pollo asado en olla a presión pero es del modo tradicional, con bastante aceite. Hoy os voy a enseñar a preparar un pollo asado casi sin aceite y con una salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y perfecta para sorprender a la familia en un dia especial, les gustará seguro y os pedirán la receta ya veréis. Ingredientes: 1 pollo entero (2kg aprox) 3 cebollas 1 li ...

Ingredientes: Muslos de pollo, cebolla, calabacín, zanahoria y pimiento rojo. vino blanco, sal y perejil y ajo para refreir el pollo. Preparación: Refreir todo y añadir el pollo, que previamente he frito con ajo para darle color.

Bueno, pues, después de un pequeño descanso "blogueril", con motivo de la Semana Santa, volvemos con un platito de pasta. Me gusta preparar un plato de pasta a la semana. Suelo repetir recetas ya probadas, que sé que funcionan, pero, de vez en cuando, hay que innovar. Y es que la pasta es tan versátil y da tanto juego, que admite infinidad de combinaciones. Esta receta surgió del típico ...

Pollo en salsa con champiñones por Juanjo Hoy os traigo una receta express, tenía que ir a la compra a por ingredientes para las recetas que tengo pendientes pero como no me dió tiempo he hecho este pollo en salsa con champiñones con los ingredientes que había por casa, ha salido una salsa buenísima, aunque es obvio lleva mi mezcla preferida, chorrito de brandy y chorrito de tomate frito. Espero q ...

La combinación entre pollo y champiñones es perfecta y con ella se puede hacer multitud de recetas deliciosas y sencillas, tanto para días entre semana como para quedar de lujo ante tus invitados un fin de semana. En esta ocasión con una salsita súper rica que hace que el pollo quede mucho más jugoso y, para que nos vamos a engañar, para hacer eso que tanto nos gusta a los españoles, mojar pan en ...