Pollo en salsa de verduras



Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1/2 Calabacín
2 Ajos
1 Puerro
1 vaso pequeño de vino tinto
1 vaso pequeño de tomate frito
2 vasos de caldo de pollo
Aceite
Harina
Preparación:
1. Salpimentamos el pollo y lo pasamos por harina
2. Lo freímos ligeramente en una cazuela a fuego fuerte hasta que esté dorado.
3. Retiramos y reservamos
4. Picamos todas las verduras y las rehogamos en la misma cazuela con un poco más de aceite.
5. Cuando la verdura esté pochada le añadimos el vaso de vino. Dejamos evaporar un poco y luego le añadimos el vaso de tomate frito. Lo dejamos cocer todo junto durante 10 minutos.
6. Por último echamos los 2 vasos de caldo y volvemos a cocer otros 10 minutos.
6. Pasado este tiempo trituraremos toda la mezcla con una batidora hasta dejar una salsa sin grumos.
7. Incorporamos el pollo a la salsa y dejamos cocer unos 45 minutos a fuego suave hasta que el pollo esté hecho y la salsa haya espesado.

Fuente: este post proviene de elicocinitas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Much@s os preguntaréis qué es esto de la olla de cocción lenta que está tan de moda en estos momentos. Sin duda es el regalo del momento así que si queréis saber un poco más sobre ella no os perdáis e ...

Ingredientes: 1 base de hojaldre Nutella o tableta de chocolate Huevo batido Elaboración Esta receta es sencillísima y os sacará de más de un apuro si aparecen vuestros amigos a merendar o por si os a ...

Ingredientes para 1 persona: 1 paquete de gulas 1 puñado de gambas 2 ajos Perejil picado 2 huevos 3 lonchas de cecina Preparación: Picamos el ajo y lo sofreímos en la sartén hasta que esté doradito. A ...

Etiquetas: generalguisospollo

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carne cocina

¡Hola! El pollo es algo que comemos regularmente en casa. Lo cocino de muchas formas, puede ser al horno, frito, asado, a la barbacoa, en infinidad de salsas, en asaillo... Hoy le ha tocado el turno a una salsa sencillita y bastante rápida. El caso es que hoy es el día de los huevos fritos, y siempre pongo algo que los acompañe. He visto unos muslos de pollo congelados en el super y me he dicho ¿ ...

recetas de segundos carnes guisos ...

El pollo en salsa es una receta de las que hacen todas las madres en casa, pero cada una de manera algo diferente, y es que como siempre digo, hay mil formas de preparar un mismo plato, todo depende de quien y donde se cocine, aunque no por eso unos platos son mejores que otros. Vamos a hacer un pollo en salsa de lo más tradicional, pero de una forma un poco diferente, ya veréis. Ingredientes: 1 p ...

general blog ajetes.com carnes ...

Ya sabéis que somos unos apasionados de la comida casera y natural y hoy os traemos una receta con productos naturales, casera como no puede ser de otra manera, que resulta muy fácil de cocinar y además rica con muchos nutrientes. Se trata de una receta de pollo en salsa de tomate y verduras. Esta receta es ideal para nuestro menú semanal de tupers perfecta porque se puede mantener de un día para ...

recetas de segundos carnes guisos ...

Pollo en salsa {pepigloria} Este pollo en salsa es un clásico de la cocina de mi suegra (y ahora de la mía). Más comúnmente conocido entre los miembros de la familia como pollo en "pepigloria", ya que es una variación de la clásica pepitoria hecho por mi suegra Gloria. Antes de empezar con Carlos no conocía este pollo en salsa y la verdad es que ahora la preparo con bastante frecuencia ...

recetas de segundos segundos platos de carne cocina italiana ...

Ingredientes para 2 personas: 2/4 piezas de pollo, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 cucharita de parmesano rallado, 1 hoja de laurel, romero, cebollino, 1 cuchara de harina, 1 vaso de caldo vegetal, brandy, sal aromático y aceite. Las recetas de pollo con verduras o en salsa de verduras, son recetas de pollo fáciles de hacer y siempre se convierten en segundos platos gustosos y completos. Ideales tamb ...

general

LOS EFECTOS DEL AGUA RECORDAD... "EL QUE NO OYE CONSEJOS, NO LLEGA A VIEJO....." Sabías que.....: ....tomar agua en la hora correcta maximiza su efectividad en el cuerpo humano? 2 vasos de agua después de despertar ayuda a activar los órganos internos. 1 vaso de agua 30 minutos antes de comer ayuda a la digestión. 1 vaso de agua antes de bañarse ayuda a bajar la presión sanguínea. 1 va ...

recetas de segundos segundos platos de pescado chicken breasts with dill onion cream sauce ...

Ingredientes pollo en salsa de cebolla y nata para 2 personas: 4 piezas de pollo, 2 cucharas de nata, 2 rodajas de puerro, 1 cebolla, 1 vaso de caldo vegetal o de pollo, 2 cucharas de harina, eneldo, sal y aceite. La receta de pollo en salsa de cebolla y nata, con puerro, es una receta de pollo muy fácil de preparar, ideal incluso con pechugas de pollo o de pavo (más recetas de pollo en salsa). P ...

general segundos platos pollo en salsa de naranja de isabel maría g

Pollo en salsa de naranja Ingredientes: 750 gr. de filetes de pechuga de pollo (o pollo troceado, al gusto) el zumo de 3 naranjas el zumo de medio limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina de trigo 1 pastilla de avecrem (caldo concentrado) aceite perejil sal Preparación: Comenzaremos pelando y picando la cebolla en trozos medianos y la zanahoria en rod ...

recetas de segundos segundos platos pollo en salsa de naranja de isabel maría g

Pollo en salsa de naranja Ingredientes: 750 gr. de filetes de pechuga de pollo (o pollo troceado, al gusto) el zumo de 3 naranjas el zumo de medio limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina de trigo 1 pastilla de avecrem (caldo concentrado) aceite perejil sal Preparación: Comenzaremos pelando y picando la cebolla en trozos medianos y la zanahoria en rod ...

recetas de segundos carne de aves

¿Qué tal lleváis el verano? Yo ando por aquí, el blog no cierra por vacaciones así que publicaré como de costumbre y si alguna semana me tomo un pequeñín {Kit Kat} ya os lo comentaré pero por ahora aquí estoy paseando de vez en cuando por vuestros blogs. Os dejo este Pollo en salsa muy rápido de hacer, con ingredientes muy básicos y con una salsa deliciosa, para mojar pan! Ingredientes: Medio pol ...