comunidades

POLLO GUISADO



Receta fácil y rico rico.

Pero no me puedo llevar el mérito yo ya que esta receta es de mi suegri que tiene muy buena mano aunque no le guste, así que la comparto con vosotros por lo fácil y lo sabrosa que resulta.

INGREDIENTES:

1kg de pollo 
1 cebolla.
2 dientes  de ajo.
medio pimiento rojo pequeño o pimientos de piquillo .
1 cucharadita de pimientos .
medio vaso de vino blanco.
medio vaso de agua.
sal.
ELABORACIÓN:

Adobar el pollo con un diente de ajo y sal y dejar por lo menos 3 o 4 horas para que coja sabor.

En una sartén con  aceite se dora bien el pollo y se pasa a la cazuela donde se valla a guisar.

Se quita los restos de ajo que hayan podido quedar en el aceite y se retira el exceso de aceite y se deja un poco.

Picamos la cebolla en trocitos pequeños y la pechamos en la sartén donde se doro el pollo, cortamos el pimiento como queramos en mi caso lo pico pequeño para que se deshaga.

En un mortero majamos un diente de ajo y sal y lo incorporamos a la sartén.

Añadir el pimentón revolver para que no se queme, añadir el vino y dejar evaporar.

Verter en la cazuela donde esta el pollo por encima y añadir el agua y dejar cocer 20 min aprox.

Fuente: este post proviene de LA COCINA DE NELY, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo un coctel de los mas famosos que es el margarita. Es un coctel a base de tequila, triple sec y limon. Como algunos ingrediente a veces no lo tenemos os voy a poner ingredientes que todos ...

La foto no le hace justicia a lo bueno que esta, esta receta se a convertido en habitual en mi casa por su gran sabor. Si viene alguien a casa de improvisto esta es tu receta, le gusta a todo el mundo ...

Esta receta es del famoso Jaime Oliver, y desde que la aprendi es mi favorita por lo fácil y rápida que es. Y porque es tan fácil que es difícil que se te olvide la receta. INGREDIENTES: 1 taza de ha ...

Para mi la mejor receta de brownie, son unos brownie densos casi crudos y tremendamente adictivos, aviso para que no haya represalias Después de probar con muchas recetas me quedo con esta es de Recet ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos recetas aceite de oliva ...

El pavo guisado a la jardinera es otra deliciosa forma de comer esta carne de ave, ya que el pavo admite tantas preparaciones variadas así como el pollo, la ternera o el cerdo. Esta receta también es válida para estas carnes, solo tenéis que tener en cuenta que en función de la dureza de estos productos el tiempo que tardara en cocerse puede variar. El pavo es una alternativa muy buena para aquell ...

recetas de primeros pollo segundos platos

Bueno.....bueno que rápido se pasan los días, hace nada estábamos haciendo planes para Semana santa y ya se ha pasado uffff. Ya se nota en el ambiente la primavera y como los días son mas largos podemos hacer mas cosas y salir a pasear a tomar aire y disfrutar, pero resulta que a la hora de comer todos se sientan en la mesa y tu tienes que tener la comida preparada. Para uno de esos días, est ...

general

Esta receta es de hace unos días, cuando tenía níscalos a montones y ya casi no sabía qué hacer con ellos, ahora ya han empezado los fríos y no he vuelto a ir a buscar. Es una receta sencilla y con mucho sabor la encontré la encontré por casualidad en un blog que no conocía y que se llama Zerezas otras formas de cocinar. Se ajusta bastante a mi forma de cocinar, que como ya sabéis es sencilla, cas ...

carnes comida tradicional pollo ...
Pollo guisado con patatas.

Buenos dias receteros! Hoy estoy mas que feliz, estoy felicisimo como diría un buen amigo mio. Ya somos mas de 2000 seguidores en Facebook, gracias a que compartís las recetas, las comentais y las enviais a amigos vuestros. Hoy la verdad que no tenía mucho tiempo para cocinar, pero ya sabeis, siempre hay que comer bien, por poco tiempo que se tenga. Sabeis que soy un enamorado de los platos de c ...

recetas de segundos aves y caza pollo guisado

La Cocina De Juani Pollo guisado Ingredientes: 1 pollo (proporcionado por CarneGalicia) medio pimiento rojo 1 pimiento verde 3 tomates maduros 2 zanahorias 200 gr. de judías verdes 200 gr. de champiñones 100 gr. de guisantes 2 dientes de ajo 1 cucharada de Ras El Hanout (proporcionado por TodoEspecias) 1 pizca de azafrán aceite de oliva 1 copa de vino blanco 1 l. de caldo de pollo  1’5 kg. d ...

Recetas de carne carne en salsa guiso ...

Fuente Pollo guisado: la receta más fácil y rica Pollo guisado delicioso y muy fácil Esta receta de pollo guisado me encanta, es una comida sencilla y económica, perfecta para cuando nos apetece comer algo casero y hogareño, un plato de pollo de toda la vida pero bien hecho, con la carne jugosa y blandita que va a encantar a toda la familia. Imprimir Receta de pollo guisado Hola amigos, ¿qué ...

Carnes Guisos guiso de pollo

Un guiso de pollo con pimientos rojos dulces, cebollas, aceitunas y alcaparras no puede ser más delicioso y también es muy saludable. Es una receta muy mediterránea, muy parecida a la de pollo al chilindrón pero sin tomate y con aceitunas y alcaparras (que en ocasiones las he sustituido por pasas corinto ¿y por qué no?). Además este plato congela muy bien ¡apto para el batch cooking!,  es bajo en ...

general navidad pollo ...

Hace unos días vi esta receta en el blog de MJ y me gustó mucho. Sabía que en casa gustaría a todos como así fue. Lo enseñé en el curso de cocina y también les gustó, sobre todo por lo fácil que es. Una receta para triunfar en casa, necesitamos un buen pollo de corral y un buen pan. Perfecto para chuparse los dedos. Ingredientes: 4-6 personas 1 pollo de corral troceado 1 cebolla grande 5 dient ...

Pollo

Si te preguntabas como preparar un pollo guisado con verduras, pues has llegado al lugar indicado, ya que con esta receta lo conseguirás y seguro sorprenderás a tus amigos y familiares. Como toda persona que gusta cocinar, debes saber que un buen pollo nunca debe faltar en la cocina, puesto que de este se pueden preparar muchas comidas con guisos, aderezos y acompañamientos. Así que sin más preá ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta del pollo guisado con cerveza: Pollo guisado con cerveza Dificultad: fácil          Raciones: 4 -6 personas      Tiempo: 1 hora Ingredientes: 1 kg de pollo troceado o en mi caso de muslitos de pollo Un poco de harina 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1/2 litro de cerveza, la que más os guste Aceite de oliva y sal Agua o caldo de pollo Elaboración: Echamos sal al pollo que tiene q ...