Pollo Strogonoff

Cuando recibí el correo de Cooking The Chef de este mes, tengo que decir que me asuste cuando vi quien era el chef, estuve a punto de no participar y sobre todo cuando vi lo que decían: "Este mes toca arremangarse un poco y currar de lo lindo y tal como anunciamos en el encabezamiento, el chef de este mes es Joan Roca" Yo solo lo conozco de oídas, pero me parecía un chef complicado y qu ...

Esta es la receta con la que participo en la repesca de septiembre de Cooking the Chef, y, como estamos en verano, he elegido unos chefs que no tienen demasiada complicación porque tienen muchas recetas y muy sencillas: los hermanos Torres. De hecho, con estos chefs, ya participé en el Cooking the chef correspondiente al mes de Diciembre de 2016. Si tenemos en cuenta que empecé con el reto en N ...

He vuelto cocinillas, después de un par de meses ausente por proyectos, aparte de unas reformas en casa, que me han tenido muy atareada. Y de nuevo, con mi cocina, sugerencias y recetas para todos mis seguidores habituales. Uno de mis platos habituales en casa, porque, lo conozco de toda la vida, ya lo preparaba mi madre. Es un plato sabroso y conocido como "Mandonguilles amb sípia" de ...