Qué tal habéis empezado el otoño?? Muchos planes? A mí me está costando mucho?Quiero que sea verano otra vez! L
Como este fin de semana parece ser el último que haga bueno de verdad, os voy a dejar la última receta veraniega.
No quiero dejarla para el año que viene porque es súper sencilla y rápida. Y ha gustado mucho.
Buscando recetas de polos de lima-limón encontré está en el blog de Cocina para Burros y me encantó!! Sobre todo por el sabor refrescante de la fruta.
No me enrollo más jeje, aquí esta:
POLOS DE LIMA-LIMÓN
Ingredientes:
*150ml de agua
*150g de azúcar
*60ml zumo de limón
*60 ml zumo de lima
Preparación:
En un cazo ponemos el agua y el azúcar durante 3 minutos, para que se disuelva bien.
Lo apartamos del fuego y dejamos que se enfríe un poco.
Mezclamos el zumo de las dos frutas (previamente colado) junto con el agua y el azúcar, lo removemos un poco.
Rellenamos los moldes con la mezcla anterior y los dejamos en el congelador mínimo 8 horas, es mejor prepararlos el día anterior.
Y ya están!!
Buenísimos!! Muy ligeros, perfectos para el postre.
Os han gustado?? Feliz fin de semana!
Un besito
Irene