comunidades

POLVORONES

Un dulce típico de las Navidades son los polvorones, si queréis dar una sorpresa a vuestra familia y prepararlos caseros aquí os dejo esta receta.



Ingredientes:

-          100 gramos de harina.

-          75 gramos de azúcar glass más un par de cucharadas soperas para decorar.

-          50 gramos de manteca de cerdo.

-          Canela en polvo para decorar.



Elaboración:

Colocamos en una bandeja donde vamos a trabajar la masa la harina y la metemos al horno que estará precalentado a 170º arriba y abajo para tostarla. Tardará unos 15 minutos, pero de vez en cuando sacar la harina y removerla para que se haga por todos los lados, veréis como cambia de color y cuando comience a humear es que está lista.



Cuando la harina se enfríe, le añadís los 75 gramos de azúcar glass y le dais un par de vueltas. Cuando ya lo tenéis todo mezclado le echáis la manteca de cerdo que tendrá que estar a temperatura ambiente, lo mezcláis todo muy bien, comenzáis a realizar una bola de masa y  una vez que tiene la consistencia de un gran polvorón vais haciendo polvorones chiquititos, en este caso los hice de forma redonda para luego colocarlos en un papel especial para cupcakes.

Forramos la bandeja de horno con papel y los horneamos a 180º unos 15 minutos. Cuando veáis que se van a poner tostados los sacáis. Dejáis que se enfríen, ya que si comenzáis a manipularlos en ese momento puede ser que se os deshagan.





 En un plato ponéis dos cucharadas de azúcar glass por una de canela y vais rebozando cada uno de los polvorones, los ponéis en el papel que más os guste, mejor si tenéis de polvorones como yo no tenía los coloqué en cápsulas de cupcakes y los sacáis a la mesa a la hora del café.



Tiempo de preparación: 45 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 12 polvorones pequeños.

Dificultad: Media.

Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

BROWNIE EN MAMBO DE CECOTEC

A mi hija le encanta el brownie y el blog lo podéis encontrar en diferentes variedades y como no la receta tradicional, pero hoy os lo traigo cocinado en el robot de cocina Mambo, queda más tipo abizc ...

PIZZA TRES CERDITOS

En época de confinamiento una forma de divertirnos puede ser hacer recetas de nuestros restaurantes favoritos y aquí os traigo una del establecimiento Pizza Jardín. Ingredientes: - Masa de p ...

TACOS DE ATÚN

Hoy os traigo una receta sencilla y muy graciosa que gustará a pequeños y mayores, se trata de unos ricos tacos de atún, pero diferentes a los que estáis acostumbrados a comer. Ingredientes: - ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres canela cardamomo ...

POLVORONES Y FELIZ NAVIDAD!!!

Esta es mi primera navidad lejos de casa. Y es que con Mirzet tan pequeño y el pasaporte de Frusty sin estar al día, hemos decidido quedarnos aquí, y bajar a Barcelona ya en enero. Y aunque vamos a echar de menos a la familia, he decidido que vamos a sentirnos en casa aunque estemos tan lejos. Y entre otras cosas, he preparado polvorones. Un dulce que allí está por todas partes, y que aquí no encu ...

recetas postres concurso recetas navideñas 2014-2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Polvorones de almendra

INGREDIENTES 1 kg de harina 156,25 g de almendra molida 156,25 g de almendra en cubitos 500 g de manteca de cerdo 500 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE POLVORONES DE ALMENDRA Tostar la harina, preferiblemente en el horno a 160ºC con calor arriba y abajo, de vez en cuando, sacar del horno y darle unas vueltas, para que no se queme. Este paso es importante, para quitarle el sabor a crudo a la harina. ...

ocasiones especiales recetas dulces cómo hacer polvorones paso a paso ...

Polvorones caseros

Cada familia tiene su marca favorita de polvorones. Pero... ¿qué pasa cuándo tus polvorones preferidos pasan a ser los hechos por uno mismo? Os contaremos un secreto: ¡son facilísimos de hacer! Y su sabor, francamente, supera cualquier expectativa. Sorprended a vuestra familia y a vuestros amigos llevándoles unos polvorones horneados en casa. Os pedirán la receta como siempre nos la piden a nosotr ...

recetas postres postres cocina española ...

Receta de Polvorones

Los polvorones son muy populares en España, y generalmente se consumen en Navidad. Estos panecillos se fabrican en muchas regiones de España, pero Estepa sigue siendo el centro de producción principal. Polvorones Ingredientes: 250 gramos de manteca de cerdo. 250 gramos de azúcar. 120 gramos de almendras tostadas. 250 gramos de harina. 30 gramos de azúcar en polvo. 5 gramos de canela en polvo. Rall ...

recetas postres dulce postres ...

Polvorones de chocolate

Sandra Novo Dentro de los clásicos polvorones, además de los de almendra tenemos los polvorones de chocolate. La base de esta receta es la misma, manteca de cerdo, almendra molida y azúcar, con el añadido del cacao en polvo. La cuestión es aromatizar esta dulce con diferentes toques, ya sea con cacao como el caso de estos polvorones de chocolate, o incluso limón, naranja o incluso algún licor. Co ...

desafio en la cocina navidad postres ...

Polvorones de almendra

Ya ha llegado la Navidad, y nada más navideño que los polvorones (bueno, igual el turrón) así que este mes nos ha tocado como desafío polvorones o mantecados. En mi casa somos muy clásicos y los únicos que gustan son los polvorones de almendra. Concretamente los Felipe II, unos polvorones que se hacen en Vitoria de toda la vida. Yo creo que mi abuela ya los compraba de pequeña. Así que aunque no v ...

chocolate polvorones receta polvoron chocolate ...

Polvorones de chocolate

El polvorón es un dulce típico de la repostería navideña española, que se caracteriza por deshacerse al comerlos. Sus principales ingredientes son la manteca, la harina y el azúcar. A continuación te traigo su versión chocolateada, para que tengas esta Navidad unas dulces y felices fiestas. ¿Te animas a realizar su receta? Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora y media (en el ...

recetas postres chocolate navidad ...

Polvorones de chocolate

Lo reconozco, me encanta la Navidad, decorar la casa, las comidas en familia, envolver los regalos y todo lo relacionado con estas fechas.Así que ya he empezado a mirar por la web decoraciones y diy para hacer y, como no, ya he empezado a probar recetas para hacer... y no puede ser de otra forma, he empezado por los polvorones que más me gustan, los de chocolate!! Así que os traigo la receta de un ...

recetas postres galletas galletas y macarons ...

Polvorones de canela

¡Hola! Hoy os traigo otra receta navideña. Los polvorones son unos de mis dulces navideños preferidos, en casa siempre nos acompañan en las Navidades. No sé que tienen estos dulces que a mi se me hacen irresistibles. Me gustan de todos los sabores, aunque mis preferidos son los de canela y si llevan sésamo mejor que mejor. La verdad es la primera vez que los preparo en casa, nunca se me ocurrió b ...

recetas postres polvorones turrón.

POLVORONES DE ALMENDRA Y TURRÓN

Me gusta mucho el gusto tan delicioso que le da a los polvorones estos ingredientes que le he puesto, como son; la almendra, turrón y canela. Por ello el polvoron no es mas que una torta pequeña elaborada con harina, manteca de cerdo y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshacen en polvo al comerla. ( en la actualidad con diferentes ingredientes adicionales), Se ha convertido en un producto t ...