Cocina

El blog del Mar Idea guardada 36 veces
La valoración media de 176 personas es: Excelente

¿Por qué es bueno comer pescado en verano?

pescado-y-verduras
Comer pescado es muy beneficioso durante todo el año, pero muy especialmente en verano. Se trata de un producto fresco y saludable, con una gran selección de beneficios y propiedades para la salud general del organismo, tanto a nivel físico como mental.

Y es que el pescado es un alimento con un alto contenido en proteínas y una cantidad de calorías muy baja. Una de las principales ventajas que ofrece el consumo de pescado es que resulta un alimento de fácil digestión, por lo que se puede consumir en cualquier momento, incluso por las noches.

Una opción estupenda tanto para adultos como para niños, que quieren llevar una alimentación saludable, de bajas calorías y con proteínas de buena calidad.

Beneficios del pescado

Uno de los principales beneficios del pescado en relación a la salud general del organismo es su alto contenido de Omega 3. Se trata de un ácido graso que favorece en gran medida el funcionamiento del organismo, fortaleciendo el sistema cardiovascular y reduciendo, en gran medida, el riesgo de sufrir determinadas enfermedades como el infarto de miocardio o la trombosis. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, al mismo tiempo que fortalece el sistema inmunológico.

Otro de los beneficios del pescado tiene que ver con su alto contenido en vitamina B12, uno de los nutrientes más importantes para el organismo. Se encarga la síntesis de glóbulos rojos, los cuales transportan el oxígeno a las células. Las especies de pescado que más vitamina B12 contienen son la caballa, el salmón y el atún, con un aporte de 19, 17 y 12 microgramos por cada porción de 100 gramos respectivamente.

Para poder aprovechar al máximo todos los beneficios del pescado es esencial que la preparación sea la adecuada, favoreciendo al bajo contenido de calorías. Los expertos recomiendan cocinarlo al vapor, hervido, o guisado. Es importante evitar las frituras, ya que las calorías aumentan hasta en un 70%.

Existen muchísimas recetas a base de pescado, lo cual es otro gran punto a favor de este alimento tan saludable porque se adapta a los gustos y preferencias de todo el mundo, tanto mayores como pequeños.

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Qué alimentos tomar en otoño

Cuando pasamos del calor del verano al frío ya de otoño y las temperaturas cambian bruscamente podemos resfriarnos mucho antes. Entonces conviene tomar los alimentos adecuados para no perder energía y ...

Recomendamos

Relacionado

Nutrición guisantes

¿Sabes por qué es bueno comer guisantes?

GUISANTES FRESCOS, VITAMINAS REVITALIZANTES Los guisantes pertenecen a la familia de las leguminosas, y son una fuente importante de nutrientes, como: la proteína vegetal, la fibra, además de vitaminas y minerales; no aportan grasas y muy pocas calorías. Contienen una larga lista de vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, K y E, que nos permiten aprovechar la energía de los alimentos y afrontar el ...

general escritos ¿por que es bueno comer ....?

¿POR QUE ES BUENO COMER PLATANOS?

Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento. Es, además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas. "Un árbol frutal extraordinario". Los árabes y los griegos definían con esta halagadora ...

Gastronomía Pesca y Mar alimentación ...

Las mejores maneras de cocinar el pescado

El pescado es uno de los alimentos más saludables que existen, con una gran selección de propiedades y beneficios para la salud del organismo. Destaca especialmente su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, los cuales fortalecen el sistema cardiovascular y equilibran los niveles de colesterol. A la hora de consumir pescado, es importante saber las diferentes formas de cocinarlo que exi ...

Salud bebé comer pescado ...

Beneficios de comer pescado en el embarazo

Consumir pescado es muy importante durante todas las etapas de la vida, pero muy especialmente en el embarazo gracias al amplio abanico de nutrientes de este tipo de alimento. Hay una serie de consejos a valorar a la hora de tomar pescado durante el periodo de gestación. En primer lugar, es recomendable evitar su consumo de forma ahumada porque las probabilidades de transmisión de listeria son may ...

salud pescado pescado azul ...

Pescado azul, una rica fuente de ácidos Omega 3

Saludables y extraordinariamente deliciosos, los pescados azules son alimentos que no pueden faltar en la dieta equilibrada de ninguna persona que desee cuidarse, ya que son muchas las propiedades y beneficios que ofrecen al organismo. Cuando se habla de los ácidos Omega 3 se está hablando de un tipo de grasa poliinsaturada esencial que no es capaz de producir de manera natural el organismo, y que ...

general por vuestra cocina

Por vuestra cocina. Operación bikini (II): ¿carne o pescado?

Seguimos con los post recopilatorios de la red facilísimo y para ello, esta semana me paso por vuestras cocinas para recopilar esas recetas sanas, de carne o pescado, que nos ayuden en la temida "operación bikini". Cuando estáis a dieta, qué preferís,...carne o pescado? Empezamos el recopilatorio con esta fantástica dorada al horno de Para estar por casa. La dorada, pescado blanco, es un ...

general escritos ¿por que es bueno comer ....?

¿POR QUE ES BUENO COMER DATILES?

Los dátiles, provenientes de las palmeras datileras se cultivan principalmente en las regiones áridas, secas, como el Oriente Medio y algunas zonas de California; se pueden consumir fresco o secos y suponen un importante aporte nutricional, ya que no contienen grasa, ni colesterol; además benefician al organismo con importantes nutrientes que ayudan a aumentar la energía, a la vez que calman el ha ...

¿por que es bueno comer ....? escritos general

¿POR QUÉ ES BUENO COMER LA FLOR DE HIBISCO?

¿PORQUE ES BUENO COMER LA FLOR DE HIBISCO?

Hibisco: baja de peso, rejuvenece, contra hipertensión, etc.El hibisco (del griego ibískos, que significa una forma de malva) es una planta de flor aromática color rojo intenso, tiene muchas propiedades medicinales, no tiene muchas sustancias irritantes y su forma de uso es muy sencilla, por lo que es gran amiga de la salud y pueden tomarla desde los más chiquitos. La parte de la planta que se usa ...

Artículos Comprar pescado fresco comprar pescado online ...

Pescado y marisco fresco de temporada

Cada cierto tiempo, en TuDespensa.com, os hablamos del pescado y marisco fresco de temporada. Como ya sabéis el pescado de temporada conserva mejor sus propiedades. Hoy os hablamos del pescado y marisco del mes de septiembre, con ideas de recetas, para disfrutarlo al máximo. Al igual que las frutas y verduras, el pescado también tiene su temporada. El pescado de temporada al ser más fresco, conse ...

Galicia Pesca y Mar Salud ...

¿Cada cuánto es mejor comer pescado?

El pescado es uno de los alimentos más saludables. Por tanto, su ingesta debe aumentarse semanalmente con el fin de evitar el consumo de procesados, grasas y azúcares. ¿Pero cada cuánto es mejor comerlo? Los médicos y nutricionistas se ponen de acuerdo en establecer que es bueno comer pescado 3-4 veces a la semana, dependiendo de si se trata de pescado azul o blanco. Estas piezas representan unos ...