El blog del Mar Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Qué beneficios nos aporta el Bonito del Norte

IMG_9555
El Bonito es uno de los pescados azules más nutritivos que existen, gracias a su rico aporte en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 que permiten controlar los niveles de colesterol.

Sin duda, uno de los productos de temporada por excelencia.  A continuación, te damos todas las claves y beneficios que aporta el Bonito del Norte a nuestro organismo.

Nutrientes del bonito

El bonito es un pescado azul, por lo que es rico en ácidos grasos Omega 3, los cuales ayudan a mejorar de forma notable la salud del sistema cardiovascular al reducir los niveles de colesterol. De esta manera, actúa a modo de defensa de determinadas enfermedades como el infarto de miocardio.

También es un pescado rico en determinadas vitaminas del grupo B, como la vitamina B2, B3, B9 y B12. Especialmente importante para el buen funcionamiento del organismo es la vitamina B12, ya que participa en la producción de glóbulos blancos, encargados de transportar el oxígeno. El bonito también es rico en vitaminas A y D, así como en minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.

Los beneficios del bonito

Este tipo de pescado es muy beneficioso para personas que tengan alguna patología relacionada con el sistema cardiovascular gracias a su alto contenido en ácidos grasos Omega 3. Ayuda a que la sangre sea más fluida, previniendo así la formación de trombos y coágulos en el organismo.

Además, su contenido en yodo favorece el buen funcionamiento de la glándula tiroides. En cuanto al magnesio, mejora el funcionamiento del sistema muscular y nervioso.

Si no referimos a la vitamina A, es esencial para mantener una buena salud ocular. Además, mejora la resistencia del organismo ante determinadas infecciones.

Por lo tanto, el bonito es un pescado que ofrece un amplio abanico de beneficios al organismo gracias a sus nutrientes; esencial en una dieta sana y equilibrada de niños y adultos. La mejor época para disfrutarlo es el verano y ofrece una gran selección de opciones de preparación, de forma que es un alimento muy versátil.

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo desayunar de forma sana

Dicen que es la comida más importante del día. Si tenemos que desayunar o no de forma abundante es algo discutible. Lo que está claro es que desayunar bien ofrece una serie de beneficios como mejorar ...

Recomendamos

Relacionado

Galicia Pesca y Mar beneficios pescado azul ...

Pescado de Temporada: el Bonito del Norte

El Bonito es uno de los pescados azules más nutritivos que existen, gracias a su rico aporte en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega que permiten controlar los niveles de colesterol. En este artículo, te vamos a dar más claves sobre este túnido para que sepas cuándo adquirirlo y sus características. También te diremos cómo distinguirlo de otras especies. El Bonito del Norte Conoce ...

PESCADOS PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Bonito al horno

La receta de hoy será para que todos aquellos que ya empezamos la temida "operación bikini", pero que a pesar de ello, podamos disfrutar de un pescado lleno de sabor , sano y sumamente delicioso. Hoy vamos a cocinar "bonito al horno". El bonito es pescado azul, rico en ácidos grasos omega-3, en vitaminas B3 y B12 ... etc, etc. Podría seguir enumerando una lista interminab ...

trucos y consejos

¿Cuales son los beneficios de los ácidos grasos OMEGA?

Propiedades beneficiosas para el aparato circulatorio: Estudios realizados en Japón, que tienen su fuente principal de alimentación en el pescado azul, muy rico en omega-3, demostró que los habitantes de esta nación tienen un índice de enfermedades circulatorias más baja. De igual manera, otros estudios llevados a cabo entre los esquimales de Groenlandia concluyeron que su dieta, basada en pescad ...

recetas de primeros bonito pescados y mariscos ...

Bonito del norte en conserva

Sandra Novo Las conservas siempre me han parecido una solución recurrente para cualquier comida o cena improvisada. La forma perfecta de preparar cualquier plato y quedar bien, unas tostas con sardinas en escabeche y tomate, una ensalada de canónigos y atún, unos mejillones al natural con unas gotitas de limón, son unos pequeños bocados que considero de categoría. La opción de preparar conservas ...

pescado y marisco alimentos e ingredientes

Bonito del Norte: salud, sabor y tradición

Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del Norte es una de sus variedades de mayor calidad, ya que se caracteriza por tener un exquisito sabor y una textura más suave que la del resto de su especie. Su captura tiene lugar en el Golfo Vizcaya, donde la flota de bajura del Cantábrico lo pesca, para después venderlo en la lonja, y trasladarse más tarde fresco a los mercados o procesarse ...

#basico byJose Del Mar y el Rio ...

Marmitako de Bonito del Norte byJose

¿Hay algo más marinero que un marmitako?. Es el guiso marinero por excelencia y cada un@ lo prepara a su manera, byJose lo borda, ¿te cuento como lo hace?. Marmitako de Bonito del Norte byJose: (10- 12 px) 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Cebolleta 2 Dientes de Ajo 1- 1,5 Kg. de Bonito 8 Patatas 1 Cda. de Pimentón de la Vera Agridulce 1 Cda. de Tomate Concentrado o 2 de Salsa de Tomate Vino B ...

Pescados bonito con verduras receta de bonito

Rodaja de bonito con verduras

El bonito es un pescado azul rico en ácidos Omega 3 que ayudan a disminuir los niveles tanto de colesterol como de triglicéridos en la sangre. Tiene una gran cantidad de propiedades así como un sabor muy rico. Así que hoy en La Cocina de Tendencias te mostramos una receta sencilla pero muy saludable que puedes preparar en casa en unos minutos. Los ingredientes del bonito con verduras 2 rodajas de ...

Estilo de Vida Recetas de Cocina Salud ...

Semillas de chía: beneficios, contras y recetas

Las semillas de chía son procedentes de México y de las culturas maya y azteca. Tienen numerosos beneficios nutricionales, ya que es uno de los alimentos más ricos en ácidos omega 3 y 6. Beneficios nutricionales de las semillas de chía A parte de ser una fuente equilibrada de ácidos grasos omega 3 y omega 6, contienen antioxidantes, fibra dietética y proteínas y son una fuente importante de hierro ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Aguacates rellenos de arroz con bonito

Estos aguacates rellenos de arroz integral, aceitunas, bonito y una buena salsa mayonesa casera, resultan deliciosos. Este espléndido fruto tiene propiedades extraordinarias, repleto de ácidos grasos monoinsaturados al igual que el aceite de oliva virgen extra. Además, entre otras cosas, es un potente antioxidante. Después de daros la receta os contaré como descubrí en uno de mis viajes este marav ...

general bonito bonito con tomate ...

Receta de marmitako tradicional de bonito del Norte

Si hace unos días publicaba mi receta de ventresca de bonito a la parrilla, hoy quiero enseñaros a preparar otra gran receta con este producto que nos gusta tanto, el bonito del Norte, un pescado que está en plena temporada, muy bien de precio y sobre todo, que está delicioso. Señoras y señores, con ustedes mi receta de marmitako de bonito, explicada con detalle. Cuando pienso en el marmitako, me ...