Los ingredientes del bonito con verduras
2 rodajas de verduras
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Vamos a preparar el bonito
Lo primero que vamos a hacer es lavar y cortar en juliana las verduras: tanto la cebolla como las zanahorias y los dientes de ajo.
En una sartén añade aceite de oliva y cuando esté caliente añade las zanahorias, la cebolla y los ajos. Sazona al gusto. De lo que se trata es de que la verdura esté pochada así que mueve de vez en cuando.
Mientras pon la plancha a calentar; añade sal y pimienta a las rodajas de bonito y cuando tengas la plancha bien calienta es el momento de introducir las rodajas de bonito. Aquí depende de cómo te guste el pescado: más hecho o menos.
Y para servir te recomiendo que pongas el bonito y junto a él las verduritas. Es un plato muy saludable y si pillas el bonito en oferta, como es mi caso, puede ser una receta muy económica.
¿Qué te parece el bonito con verduras? ¿Te animas a prepararlo en casa? Espero que si y que me cuentes qué te parece. ¡Se me hace la boca agua de pensarlo! jajaja
Si te gusta el pescado te invito a que visites la sección PESCADOS porque te esperan recetas muy sabrosas y sencillas, como nos gusta a nosotros.
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