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Postre rápido de melocotón

Y como llevo haciendo todo el verano... hoy otro postre rapidito y fresco para aprovechar ingredientes. ¿Os acordais de la última entrada que puse? La tarta de melocotón y almendra, pues tenia en el frigo el tuper con el melocotón en almibar que me sobró (yo usé una lata grande, por lo que tenia bastante cantidad). Pues como siempre echando mano de san Google encontramos buenas ideas... ¡Os cuento lo fácil y rápido que es ! El resultado un postre ligero que acompañadp de nata montada (crema de leche) o helado del sabor que más os guste se transforma en un postre completo.



Ingredientes:

1 lata grande de melocotón en almíbar ( a mi me faltaban 3 trozos... da igual)

1 sobre de gelatina neutra o 6 hojas de gelatina hidratadas

1 brick pequeño de nata (crema de leche) para montar

Caramelo líquido
Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso (el almibar de la lata también) y programa 20 seg. vel. progresiva 5-10. (Si usas hojas de gelatina acuérdate de hidratarla primero)

Programa ahora 5 min. varoma, vel. 2. Carameliza el molde y vierte la mezcla en este. Cuando esté frio ponlo en el frigorífico, mejor de un dia para otro.




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Etiquetas: flanpostres

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