Ingredientes para 5 comensales
1 paquete de gelatina royal sabor a naranja 1 sobre agua hirviendo 3/4 de taza de agua fría 3/4 de taza aceite vegetal para el molde 1 cucharadita naranjas 2-1/2 frambuesas enteras 1-1/4 de taza de mermelada de mora 5 cucharadas agua tibia 3 cucharadasDisuelva en un recipiente la gelatina en el agua hirviendo, añade el agua fría. Coloca sobre un molde plástico o metálico previamente aceitado, refrigera hasta que cuaje. Retira del refrigerador y corta en cuadraditos. Divide en 5 porciones. Corta 2 naranjas por la mitad, retira la pulpa a todas las mitades y rellena cada mitad con 1 porción de cuadraditos de gelatina y 1/4 de taza de frambuesas. Mezcla en un pocillo la mermelada de mora con el agua tibia. Divide en 5 porciones. Decora cada plato con 1 porción de mermelada, coloca 1 mitad de naranja y sirve frío.
Fuente: gineli