POSTRES DOMINICANOS

Ingredientes para 100 comensales 1 lb habichuelas rojas,1 lata leche condensada,1 lata leche evaporada,1 lb azucar aproximadamente,1 pizca de sal,1 cda de mantequilla,7 clavos dulces,7 malaguetas,3-5 astillas de canela a gusto,pasas cantidad deseada,1 lb batatas cocidas y picaditas en cuadritos,1 taza de leche opcional,galletas de leche,casabe Ablandar las habichuelas en agua y luego licuarlas y ...

Las habichuelas con dulce es un platillo con origen en República Dominicana, es un símbolo de su gastronomía en semana santa, en esas fechas este platillo no falta en las mesas de cada familia. Es un plato muy sencillo de realizar además de ser muy flexible de acuerdo a sus ingredientes; por lo que sí es tu primera vez en hacerlo podrá salirte de maravilla. A continuación, conocerás la maravillo ...

Este es un postre originario de República Dominicana el cual es preparado por el tiempo de cuaresma y pascua, solemos preparar estas habichuelas con dulce en gran cantidad para compartir con nuestros allegados. Las habichuelas dulces son populares en la gastronomía por lo que hoy en Sabor Autentico te enseñaremos a prepararlas. Es un platillo que se sirve frió y a todos nos encanta, así que si aún ...

JUAN SABROSO es el nombre pintoresco para presentar un postre hecho a base de batatas y leche de coco; propio de la dulcería criolla venezolana, que ha quedado registrado en el paladar de pocos y que día a día se recupera en el redescubrir de nuestros sabores. Ingredientes: ½ kg de batatas ,½ kg de panela o azucar 2 ½ tazas de leche de coco 1 astilla de canela Canela en polvo ...

Dela buena mesa boliviana. Ingredientes: ½ kl carne de cordero 8 tzs. de caldo básico (ver al final) 3 cds. de aceite ½ tz de cebolla blanca picada fina y sin lavar ½ cdta. comino molido 1 cdta. orégano desmenuzado Pimienta molida al gusto ½ tz. arroz ½ tz. arvejas verdes peladas 1 y½ tz. Mani seco, (remojado noche ...

para dos paletas 1 libra de batata, pelada y cortada en cubos 1/4 cucharadita de sal 2 tazas de leche entera o descremada 1 taza de leche de coco 1 cucharaditas de extracto de vainilla 3/4 taza de azúcar Hervir las batatas hasta que estén blandas agregando la sal al agua de hervir. Retirar la batata del agua, descartar el agua y dejar enfriar la batata a temperatura ambiente. Mezclar las batata co ...

INGREDIENTES Para la masa: • 1 Kg. de masa de Harina de maiz Amarilla • ½ Lt de Leche • 5 huevos • Sal y un toque de azúcar • Aceite (con onoto para colorear) Para el relleno. • ½ Kg. de carne de res molido • 1 cebolla • Alcaparras y aceitunas rellenas al gusto • 3 cucharacas de aceite adicionales • 2 tomates maduros • Uvas Pas ...

Ingredientes para None comensalesHarina de maíz 1/2 kg. maíz en crema licuado 1 taza leche 2 tazas leche de coco 2 tazas agua 2 tazas crema para batir 1 taza pasas 1/2 de taza mantequilla 1 tarro anís en grano 2 cucharaditas sal 2 cucharaditas azúcar 1 taza canela 4 astillas [imagen=1824891] En una cazuela mezclar las dos leches, agua, azúcar, sal, anís, canela y agréguele la harina. Poner en el f ...

PASTA FROLA o TARTAS DULCES(de membrillo, batata, Dulce de Leche, de otras frutas vs.) Margarina o Manteca 150 g Harina común y polvo de hornear o leudante 300 g Azúcar 1 ½ taza Huevos 2 Ralladura de limón o naranja, extracto de vainilla, jengibre a gusto Hacer un arenado c/ la manteca y el azúcar, incorporar los huevos de a uno, agregar esencia, ralladura, y harina, amasar. Dejar d ...

Queque de Zapallo Ingredientes: 2 ¼ tazas de harina preparada, cernida 3 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de bicarbonato de soda 1 ½ cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre ½ cucharadita de pimienta de chapa (allspice) ½ taza de margarina 1 taza de azúcar rubia ½ taza de azúcar blanca 1 huevo y 2 yemas &f ...