Y todo ello con ayuda del que se convertirá en tu incondicional y más eficiente pinche de cocina: el robot de cocina Mycook Touch de Taurus. Gracias a él podrás automatizar gran parte de las tareas que requiere la repostería: mezclar, amasar, montar, trocear, moler, cocinar... Además, tendrás acceso a la nueva app de Mycook y al club de cocina Mycook, con más de 7.700 recetas gratuitas, información nutricional y búsquedas personalizadas.
Postres para triunfar en San Valentín
Tarta de queso
No falta en prácticamente ninguna carta de restaurante, y seguramente cualquier persona que se dedique al mundo de la repostería te podrá confirmar que se trata de uno de los postres más demandados, ¡y con razón! La tarta de queso, en cualquiera de sus variedades, conquista casi todos los paladares. Fría, al horno, en formato bizcocho, con gelatina, con base de galleta, combinada con chocolate, con frutos rojos...
Así, la versión que hoy te proponemos es una de las más clásicas, y también de las más fáciles. Está elaborada con los siguientes ingredientes:
- 500 g de crema de queso.
- 8 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 cucharada de maicena.
- 2 huevos.
- 1000 g de agua.
- 100 g de mermelada de frambuesa.
Así, la preparación consistirá en mezclar todos los ingredientes (menos la mermelada), ponerlos en un molde y cocinar con la vaporera de Mycook durante 30 minutos, a 120º, y velocidad 3. Después, desmoldaremos y cubriremos con mermelada.
Ver receta aquí.
Trufas de chocolate y menta
En muy (pero que muy) contadas ocasiones, nos encontramos con alguna persona que afirma que no le gusta el chocolate. Pero seamos realistas, la gran mayoría de los seres humanos caemos rendidos ante cualquier tentación que tenga el chocolate entre sus ingredientes. Así, este San Valentín vamos a preparar un dulce que será el mejor broche final para una cena especial: trufas de chocolate y menta.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate (70% de cacao).- 150 g de nata líquida para cocinar.
- 20 g de leche.
- 5 hojas de menta.
- 40 g de mantenquilla.
- 1 taza de cacao puro en polvo.
Receta paso a paso:
1. Troceamos el chocolate con la función TURBO y reservamos.2. Infusionamos la nata líquida, con la leche y las hojas de menta.
3. Colamos la mezcla y la volvemos a echar en la jarra de nuestro robot Mycook Touch.
4. Añadimos la mantequilla y el chocolate, y mezclamos.
5. Vertemos en una bandeja y dejamos enfriar. Después, haremos bolas y las rebozaremos con el cacao.
Ver receta aquí.
Piruletas de fresas
El rojo es un color asociado al amor, a la pasión... Quizás por eso (además de porque son afrodisíacas), las fresas son un ingrediente muy asociado al día de San Valentín. Así, vamos a preparar unas piruletas de fresa con estos ingredientes:
Para el coulis: - 40 g de agua.
- 40 g de azúcar.
- 150 g de fresas.
Para la piruleta: - 250 g de nata para montar.
- 1 yogur natural
- 80 g de azúcar.
- 100 g de fresas.
Receta paso a paso:
Para el coulis:1. Mezclaremos en la jarra del robot Mycook Touch el agua y el azúcar.
2. Añadiremos las fresas y lo trituraremos con la función TURBO.
3. Pondremos el cestillo al revés, encima de la tapa, y programaremos 8 minutos, a velocidad 2 y 120º.
Para la piruleta:
1. Empezaremos montando la nata.
2. Después, añadiremos el yogur y el azúcar y mezclaremos.
3. Cortaremos las fresas en trozos, rellenaremos la base de los moldes con ellos, cubriremos con nata y congelaremos.
4. Serviremos desmoldados, acompañados del coulis.
Ver receta aquí.
Coulant de chocolate blanco, en 10 minutos
Que las prisas y la falta de tiempo no sea el motivo que te lleve a no poder disfrutar juntos de un postre tan tentador como este coulant. En tan solo 10 minutos tendrás lista esta delicia a partir de los siguientes ingredientes:
- 150 g de chocolate blanco.
- 80 g de mantequilla.
- 4 huevos.
- 80 g de azúcar.
- 80 g de harina.
Receta paso a paso:
1. Empezamos triturando el chocolate con la función TURBO.2. Mezclamos con la mantequilla.
3. Añadimos los huevos y el azúcar, y mezclamos.
4. A continuación, incorporamos la harina a la mezcla.
5. Ponemos la mezcla en moldes de flan (que previamente habremos untado con mantequilla) y horneamos unos 7 minutos, a 200º.
Ver receta aquí.
Conviértete en el mejor de los reposteros el día de San Valentín con ayuda de tu robot de cocina Mycook Touch. Además, ahora tienes la mejor oportunidad para hacerte con él, ya que con el código FACILISIMO conseguirás 450 euros de descuento. ¡No dejes pasar esta promoción especial!
Fuente: TAURUS
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