Sabor en cristal Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pudding de Yorkshire



De nuestro excelso Jamie Oliver. No hay que añadir mucho más ¿verdad?
Fácil, divertida y sorprendente. Muy british.
Como especial, disponer de unos moldes que nos ayuden, si los quieres hacer individuales.
Por lo demás, con tener cuidado con el aceite.... se hacen en un plis.
Lo puedes rellenar (toad in the hole), o como en casa que se comen con "loquesea".
¿Vamos?
¡Venga!


Ingredientes:
200 ml de leche
200 gr de harina floja
4 huevos
Un pellizco de sal
Aceite de girasol
Yo he utilizado un molde, de los de magdalenas.


Batimos los huevos con la leche y añadimos la harina.



Seguimos batiendo hasta que la cuchara no tenga grumos.
Pellizco de sal.

Ponemos aceite en tres de los huecos del molde y dejamos que caiga hasta hacer que todos esten con la misma/parecida cantidad de aceite. (Vídeo)
Horno a 190º
Metemos el molde con el aceite y lo dejamos unos 20-25 minutos.


Pasado este tiempo, vamos poniendo la masa con cuidado de no quemarnos repartiéndola entre los huecos. Ojo, que burbujea...


Horneamos de 20 a 25 minutos sin abrir el horno...
¡Te encantarán!





Fuente: este post proviene de Sabor en cristal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de Parmesano

Un pan para el aperitivo. Hoy, hacemos pan, fácil y rápido. ¿Gracias a quien?.... Pues eso, a la Meiga del Norte (Tara Blanco). Pedazo de repostera, panadera y de tó. Estoy pensando en montar una camp ...

Pan Serbio

Hoy hacemos pan. Un pan muy especial. Y nos vamos de viaje hasta Serbia. Os encantará, por su forma, por ese hojaldrado tan "molón". Fácil de preparar y con un resultado espectacular. Recet ...

Guiso de sepia y guisantes

Pedazo de recetón de los Torres Brothers. Ese par de "juguetones" que cada día me gustan más. Algún retoque he hecho, pero la esencia es suya. Te va a encantar. PlataKo de alta cocina, en c ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina para Novatos en tiempos de Crisis cocinanovatos crema batida ...

Pudding de Yorkshire con CREMA BATIDA de Jamie Oliver

FELIZ AÑO NUEVO a todos vosotros ! Que el 2016 os traiga muchas sorpresas, de las buenas. Mucho trabajo, del que disfrutar y ganar dinero. Mucha salud, de la buena. Y muchas alegrías, que ya hemos tenido muchas penas. Y como propósito de Año Nuevo, voy a comenzar a hacer real todas esas recetas que voy guardando en la página, para un "ya lo haré". Quiero cambiarlo a "Mira que hice ...

Cenas Informales Salsas y DIP Sitios que me gustan ...

Toad in The Hole: Yorkshire Pudding- Salchichas- Salsa Gravy- Puré de Patata

Imposible estar en Londres y no ir a sus geniales pubs. ¿no te parece?. La receta que te traigo es una versión del Toad in The Hole de uno precioso muy cerca de Saint Pauls Cathedral, se llama Sugar Loaf. Toad in The Hole- Yorkshire Pudding- Salchichas- Salsa Gravy- Puré de Patata: (8 uds. aprox.) Yorkshire Pudding: 2 huevos 2/3 Taza de Harina de Trigo de Repostería 2/3 Taza de Leche Semidesnatad ...