Irresistible de Chocolate para niños y mayores, casero y muy sencillo, genial para hacer cualquier día, Si bien recetas de Pudin de Chocolate Casero hay muchas, esta es la que más me gusta ,¿Qué más les cuento sobre este Pudin de Chocolate Casero?... ¡no dura un minuto!
INGREDIENTES:
1 Tableta de Chocolate.
3 Huevos.
Queso de untar.
Sirope de chocolate.
Fideos de chocolate blanco y negro.
Nata (crema de leche) para montar.
1 Molde.
PREPARACIÓN:
Ponemos en un bol la tableta de chocolate cortada en trozos, la ponemos en el microondas a temperatura máxima y cada 15 segundos sacamos para remover, lo haremos hasta que este derretido.
Separamos las yemas de las claras y echamos las yemas al chocolate y removemos muy bien hasta que este integrado y agregamos medio vaso de nata (crema de leche) y removemos todo, agregamos el queso y seguimos removiendo hasta que este todo totalmente integrado y reservamos.
En el bol donde tenemos las claras las montamos a punto de nieve, sabremos que ya la tenemos lista, cuando le demos la vuelta al bol y no se nos caiga nada.
Agregamos la nata montada (crema de leche) al bol de chocolate poco a poco y con movimientos envolventes, sin prisas hasta que tengamos todo integrado..
Untamos el molde con mantequilla por todos los lados y echamos el chocolate, ponemos el molde dentro de otro molde (para hacerlo al baño maría) y agregamos un poco de agua en el, molde donde no tenemos el chocolate y lo metemos al horno con fuego arriba y abajo a una temperatura de unos 170º durante unos 20 minutos.
Una vez enfriado, lo sacamos y decoramos a nuestro gusto con el sirope de chocolate y los fideos y ya solo nos queda disfrutar de este pudin de chocolate.
Si te gusto esta receta no olvides dejarme un comentario y si la quieres ver en vídeo te lo dejo aquí abajo.
Fuente: este post proviene de sebas recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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