Puding de Pan y Pasas
Recetas de Cocina / Receta de Verdura
Ingredientes
10 rebanadas de Pan de Molde
3 huevos
1 cucharada de ralladura de naranja
100 gr de pasas de corinto
1 cucharadita de esencia de vainilla
750 ml de leche
75 gr de azúcar
25 g Margarina
Elaboración
Untar un molde tipo cake con la margarina, llenar el molde alternando una capa de Pan, una de Pasas y una de ralladura de naranja.
Mezclar con la batidora los huevos, la leche, vainilla y el azúcar
verter la mezcla en el molde y deja que se empape todo bien un mínimo de 20 minutos, hornear 45 minutos a baño María,
en el horno previamente precalentado a 180 º C o cocinar en el Microondas si el molde es apto para este a 700 watios durante unos 12 minutos.
La cocción estará finalizada cuando al pinchar el Pudin con un cuchillo este salga limpio, dejar enfriar y desmoldar, servir con virutas de cascara de naranja y sirope de caramelo. "Buen Provecho"
Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.